洗了的車厘子怎么保存

如何選購(gou):應(ying)挑選色澤(ze)深紅、個頭大、果實飽(bao)滿(man)、莖梗新鮮、表皮(pi)光澤(ze)有(you)彈性、沒(mei)有(you)外傷(shang)內凹(ao)者為佳,避免太軟和(he)皺皮(pi)的。

如何清洗(xi):用(yong)軟毛刷輕輕刷洗(xi)車厘子(zi)表(biao)面,并用(yong)水浸泡約10分鐘。

保存溫度:0℃-4℃冷藏。

車厘子的食療作用

抗貧(pin)血:促(cu)進血液生(sheng)(sheng)成櫻(ying)桃含鐵量高,位于各(ge)種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋(dan)白、肌紅蛋(dan)白的原料,在人體免(mian)疫(yi)、蛋(dan)白質(zhi)合成及(ji)能量代(dai)謝等(deng)過(guo)程(cheng)(cheng)中,發揮著(zhu)重要的作用,同時也與大腦及(ji)神經功(gong)能、衰(shuai)老過(guo)程(cheng)(cheng)等(deng)有著(zhu)密切關系。常食櫻(ying)桃可補充(chong)體內對鐵元素(su)量的需求,促(cu)進血紅蛋(dan)白再生(sheng)(sheng),既可防治缺鐵性貧(pin)血,又可增強體質(zhi),健(jian)腦益智。

防治(zhi)麻疹(zhen):麻疹(zhen)流行時,給小兒飲用櫻桃汁能(neng)夠預(yu)防感染(ran)。櫻桃核味幸(xing)性平,具有發(fa)汗(han)透疹(zhen)、解毒的(de)作用。

吃車厘子的禁忌有哪些

1、車厘子(zi)性溫(wen)熱,熱性病(bing)及(ji)虛熱咳嗽者忌食;櫻(ying)桃核仁含氰甙(dai),水解(jie)后產(chan)生氫氰酸,藥用時應小心中毒(du)。

2、有潰瘍癥(zheng)狀者、上火者、慎食(shi);糖(tang)尿病者忌食(shi)。

3、車厘子含鉀(jia)量高卻是(shi)(shi)不可(ke)(ke)(ke)輕視(shi)的,每100g含鉀(jia)258mg,對(dui)于有腎(shen)(shen)(shen)病患者(zhe)可(ke)(ke)(ke)不是(shi)(shi)一個小數(shu)字。腎(shen)(shen)(shen)病患者(zhe)如(ru)果腎(shen)(shen)(shen)臟(zang)調節水分(fen)和電解質的功能喪(sang)失(shi),病人就會發生少(shao)尿和水腫。少(shao)尿時(shi),由于排鉀(jia)減少(shao)可(ke)(ke)(ke)有鉀(jia)潴留,如(ru)果患者(zhe)食用(yong)過多(duo)的車厘子,患者(zhe)就會出現(xian)高血(xue)鉀(jia)。當血(xue)鉀(jia)gt;6.5毫摩爾/L時(shi),即可(ke)(ke)(ke)導致患者(zhe)的心臟(zang)在數(shu)秒至數(shu)分(fen)鐘內(nei)停止跳動(dong)。因此,高血(xue)鉀(jia)可(ke)(ke)(ke)以說是(shi)(shi)慢性腎(shen)(shen)(shen)病的“隱形(xing)殺手”。