柞蠶，古稱春蠶、槲蠶，也叫山蠶。一種吐絲昆蟲 ，因喜食柞樹葉得名。蛹可食用，可做藥材。中國是最早利用柞蠶和放養柞蠶的國家。柞蠶屬完全變態昆蟲，逐一置于產卵袋內或產卵紙上產卵。一個世代經卵、 幼蟲、蛹和成蟲4個發育階段，僅幼蟲期取食，16小時后拆對，以蛹越冬。

一、養蠶前的準備

蠶卵，經10天左右的合理保護，便孵化出蠶，二化一放柞蠶，必須根據小蠶經過快、大蠶經過慢的特點和柞蠶對最適生態條件的要求，采取科學放養，滿足它對營養、氣象、無病、小少敵和產生滯育蛹的要求，才能獲得低耗、高效、優質的柞蠶繭。

1、確定上山時間

安排適宜的收蟻上山日期，對保證增產增收和提高繭質是很重要的。按黑龍江省的多年實踐，北部地區確定7月14日左右收蟻為宜；東部和南部地區以7月18日左右為宜。但各地要根據當地的小氣候適當掌握最佳收蟻時間，力求做到前批繭不飛蛾，后批蠶不受凍。

2、場地和物資

在放養柞蠶以前要把應用的物品準備好，把蠶場清理干凈。

每把剪子一般需用物品：蠶筐2個，蠶剪1把，廉刀、芟刀各1把，鳥槍1支；根據場地內鳥、獸和敵害情況還要準備好火藥、槍沙、炮子、甲敵粉、滅蟻粉、敵敵畏等用品。

收蟻以前要把養蠶場地，特別是蟻蠶場準備好。蟻蠶場一般要用當年芽棵或二年芽棵；壯蠶場用二三年芽棵；窩繭場要用三四年芽棵。

二化一放柞蠶的稚蠶期下值高溫季節，也是各種害蟲和雜草猖獗季節，要提前搞好場地的清理和藥殺工作。收蟻前要把稚蠶場的枯枝爛葉、雜草雜樹割倒摟出場外，收蟻半月前可用甲敵粉噴灑蟻場及周圍場地。收蟻前還要用螽斯靈毒鉺撒在場內和四周，誘殺1—2次。蟲害嚴重的場地，可在收蟻前3—5天，用微量噴霧器噴5倍液敵敵畏或普通噴霧器噴800倍液敵敵畏，在稚蠶場噴灑。螞蟻嚴重的場地，可用蟻粉藥殺蟻穴或撒在柞樹根部進行防治。在春季剛化雪或收蟻上山前，要在場地內撒滅鼠藥，當前可用“好貓”誘殺鼠類。壯蠶場和窩繭場在蠶移入前都要清理干凈，不能放“荒場子”。

3、預測收蟻日期

一般用兩種方法預測，一是根據積溫來推算，蠶卵一般達到有效積溫120℃左右即可出蠶；二是解剖胚子觀察其發育情況，在蠶卵“叫籽”后第二天開始觀察。在下午5時用針挑開卵殼，看胚子發育程度。胚子呈紅頭灰體，第三天清晨出蠶；胚子呈紅頭黑體，次日清晨孵化。

二、收蟻的技術

1、收蟻時間

蟻蠶在清晨3時多開始孵化，見亮開始活動，這時就收蟻上山。因紙上產卵和塑料紗產卵的方法不同，收蟻方法也略有不同。

2、收蟻方法

收蟻方法要看氣候條件和當日孵化情況的預測靈活掌握。在通常情況下，一日產的卵多數是兩日出蠶。所以出蠶的第一天可采用引棵收蟻，第二天出的采用掛紙破卵的方法。

（1）掛紙破卵 把補過水的產卵紙，撕成破蟻樹墩的擔蠶最大體相應的紙片，用苕條棍固定在背陰面（陰天也可在陽面）的五花頭枝上。什么時候掛，要看天氣情況而定。如濕度條件好，蟲害少，可在傍晚破卵，次日凌晨帶水上山，再逐片卵紙補濕一次，以保全苗；如天氣干旱，蟲害多，則以凌晨天不亮上山破卵為好，但對卵紙要補好濕。也可破卵和引棵收蟻相結合。

（2）引棵收蟻 紙上產卵也可用此方法，散卵必須用此方法。具體做法是：在出蠶時，趁蟻蠶吃卵殼還未爬散時，把卵盤端到山上窩棚里，及時收蟻。不能在出蠶后，卷紙外包塑料紗上山，這能引起蟻蠶爪傷，誘發膿病。收蟻前要在卵盤上放幾根秫秸，將引棵搪在秫秸上引蠶上棵。引棵不要附著露水，以免沾帶卵粒造成損失。卵盤上的引棵以稀稀蓋住卵粒為適宜。紙上產卵的引棵收蟻就不用搪秫秸。引棵不宜過長，一般為30厘米左右。另外，一般不宜用柞枝當引棵，以免蟻蠶不上樹。

破蟻時要掌握適宜的稀密程度，要在場內留出一定數量的空墩樹，以備勻蠶使用。破蟻后應在當日就將過密的蠶勻開。為了方便管理和使蠶兒發育齊一，不能將兩天出的蠶破在同一棵樹上。

三、蠶期管理

1、保苗

小蠶保苗是放養柞蠶成敗和產量高低的關鍵性環節。這一時期各種敵害對稚蠶的危害較大，失蠶的主要時期就在小蠶期。根據害鳥在清晨、傍晚、陰天、雨后危害柞蠶嚴重的特點，要起在鳥前，歸在鳥后，對害鳥進行捕、打。對于蟲乖子、步行蟲甲、蝽蟓、螞蟻、草蜂等害蟲，結合清理場地用藥物毒殺，在收蟻前半個月用甲敵粉噴撒蠶場或在收蟻前1—2天拌角瓜或小米飯做毒鉺，撒布在稚蠶場。在蠶場內用滅鼠藥做毒鉺誘殺鼠類，檢查場內有無蟻窩，徹底藥殺。

2、剪移和勻蠶

為使葉量、葉質、蠶場環境適應蠶兒生育要進行人工管理，放蠶中要進行剪移，做好剪移和勻蠶工作是使蠶兒飽食良葉的重要措施。一般在三眠前后出稚蠶場，進壯蠶場，見繭移入窩繭場。每墩柞樹稚蠶期食葉1/2，壯蠶期食葉2/3為宜。吃的太枯，不但影響柞樹生長，往往會造成蠶兒串枝跑破，誘發蠶病，造成減產。

剪移前，要把蠶場徹底清理干凈。剪移中，要抓好剪、送、撒3個環節。剪，就是剪枝（包括抓蠶），即把附著蠶的枝條剪下。剪移時剪小枝和側枝，不要剪主枝。用芽棵做稚蠶場的要掰葉移蠶，以保持樹型和不影響蠶兒正常生長。剪移的動作要快、要輕。送，就是從稚蠶場往壯蠶場或窩繭場運送蠶。撒，就是撒蠶。撒蠶要量樹而撒，以免蠶多把樹葉吃枯。剪移后，要及時撈蠶，抽撒枝。撈蠶晚了蠶發育不齊，又撈不凈，損失多。不抽撒枝會影響蠶的活動和潛藏害蟲。為使蠶兒飽食良葉，發育齊一，要經常巡查各墩樹的蠶兒食葉情況，及時把局部過密的蠶往場內事先留出的空墩上勻，或者往場周圍勻。大蠶期，正是食葉旺期，必須做好勻蠶工作。

3、齊蠶

剔遲催青是使蠶兒發育齊一，提高產量和繭質的有效措施。剔遲蠶，是指剔遲眠蠶和剔遲起蠶。蠶在各齡眠80%以上時，將其余遲眠蠶抓出，另放在偏嫩的好樹上。在蠶三眠時，要普遍進行剔除體小瘦弱、發育不良的遲眠蠶。剔遲起蠶，要在4齡起蠶時進行。剔出少量晚起蠶，用多移蠶來促進生長。另外，還要抑制早蠶，當蠶進入3齡后，特別是4齡以后，如果蠶早而不齊，為防止結繭后再羽化飛蛾，要對早蠶晚移或用老樹放養蹲蠶。放養種繭的還可在營繭到80%左右，把未結繭的蠶，移天另外場地做繭，以利提高大批繭的種質，俗話叫二八提蠶。

四、窩繭與收獲

1、窩繭

 窩繭是把已見繭的蠶群從壯蠶場抓進繭場。目的為更換飼料縮小面積，便于看管和摘繭。窩繭場，既是大蠶吃葉的場所，又是熟蠶結繭的場所，故不僅要考慮大蠶的良葉飽食，而且要注意給熟蠶留有結繭的余葉，使每頭蠶都能結好繭。窩繭場，應選向陽溫暖的坡向。為防早霜，不要用洼地；為使蠶后期飽食，應不用早烘蠶場。用前，要清理干凈場地和做好敵害的藥殺工作。

在蠶兒5齡起齊后6—8天，可抓進窩繭場。一般掌握在見繭時窩繭。窩繭撒蠶時，以樹的中位為好，對一些鞭桿樹，可在樹中間搭鋪撒放蠶，便于蠶上樹和分散到各枝由上往下吃葉。結繭在中、下部，采繭方便。待蠶上樹后，要進行抽撒枝。

 蠶在窩繭場的時間較長，食葉量大，要加強管理，經常巡查有無光枝。見光枝時，要隨時把蠶勻出。特別要抓好晚蠶良葉飽食等管理工作。管理中，應剔弱、小、晚、病蠶，剔出的弱小、晚蠶，另換新樹和陽坡，可催熟、防霜。對種繭生產則應嚴格淘汰晚蠶、弱蠶和微粒子病蠶，當結繭70%--80%時，應把晚熟蠶剔出，另放好樹放養。對病蠶，應集中在一起焚燒或深埋。

繭場內蟲害已少，可隨時捕殺。對危害嚴重的鳥、獸害，要用槍殺、誘殺或藥釘等辦法來減少損失。有早霜時，可在場地周圍熏煙防霜。

2、收獲

結繭化蛹后，便可摘繭，時間應掌握在結繭后的兩周。過早摘繭，易造成傷蛹，過晚摘繭，受鳥、獸、人害損失嚴重。有保管大繭條件的也可早摘，減少損失。

摘繭應把住摘、運、剝、撈4個環節。摘，就是一手持枝，另一手緊捏繭柄往上提摘，扯斷繭柄頂端纏繞柞枝的絲環，把繭輕放在摘繭筐內。運，即運繭。要求穩、快、少震動運到保管繭的場所。剝，是指剝繭。要求當天摘的繭在當天剝守。剝繭時，應自繭柄處捏取葉柄，順勢向下剝，可不損傷繭衣。剝繭時還要隨手剔出油爛繭、薄繭、干固繭等不良繭。撈，是指撈繭。大批摘繭后的場地進行撈繭，要求撈凈。

摘繭要注意天熱不摘，有雨、水不摘，露未干不摘，以免損傷繭層和多濕有礙蛹體呼吸。

剝葉后的繭，要妥善保管。繭堆放的厚度不要超過30厘米。早摘的繭，更應薄放。要防高溫、防繭堆產生捂熱霉變而造成的損失。要按繭的用途分別挑選，最好用繭箔或繭床保管，繭厚不超過10厘米，抓行市及時出售。

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