菠菜中發生率最高的病害主要是霜霉病、枯萎病和白斑病等。現將這些病的識別與防治方法介紹如下：

菠菜霜霉病

菠菜霜霉病癥狀：主要危害葉片正面，病斑淡黃色，不規則形，大小不一，直徑3－17毫米，邊緣不明顯。病斑擴大后，互相連接成片，后期變褐枯死。葉片背面病斑上產生灰紫色霉層。病害從外葉逐漸向內葉發展，從植株下部向上擴展。干旱時病葉枯黃，濕度大時多腐爛，嚴重的整株葉片變黃枯死。在氣溫10℃、相對濕度85%的條件下，或種植密度大、積水多及播種過早的情況下該病發生嚴重。

菠菜霜霉病防治：

（1）加強栽培管理，合理密植，科學灌水，降低田間濕度。

（2）選種抗病名優品種，也可用尖葉類型品種。

（3）在無病地或無病株上采種。如種子帶菌，可在播種前用50%福美雙可濕性粉劑拌種，用藥量為種子重量的0.4%。

（4）早春在菠菜田內發現病株，要及時拔除，帶出田外燒毀。

（5）在發病初期，噴灑40%乙磷鋁可濕性粉劑200－250倍液，或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，隔7－10天噴一次，連噴2－3次。

菠菜枯萎病

菠菜枯萎病癥狀：菠菜枯萎病一般在成株期發生較為嚴重。表現為老葉變暗失去光澤，葉肉逐漸黃化，根部逐漸變褐枯死。發病早的植株明顯矮化。天氣干燥、氣溫高時，病株迅速萎黃。在潮濕低溫條件下，病株可繼續存活一段時間，有時可長出新的側根，但一遇高溫天氣就會迅速枯死。

菠菜枯萎病菌主要隨植株病殘體在土壤中或種子上度夏或越冬。種子可帶菌，未腐熟的糞肥也可帶菌。病菌可隨雨水及灌溉水傳播，從根部傷口或根尖直接侵入。高溫多濕有利于發病；土溫30℃左右、土壤潮濕、肥料未充分腐熟、地下害蟲、線蟲多時易發病。

菠菜枯萎病防治：

（1）與蔥蒜類、禾本科作物實行3―5年輪作，避免連作。

（2）施用充分堆制或腐熟的有機肥，并采用配方施肥技術，提高菠菜抗病力。

（3）采用高畦或起壟栽培，雨后及時排水，嚴禁大水漫灌。

（4）發現病株及時拔除，病穴及四周澆、噴50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或40%多硫懸浮劑500倍液，或10%治萎靈水劑300―400倍液，隔半個月噴一次，連噴2－3次。

菠菜白斑病

菠菜白斑病癥狀：菠菜白斑病的癥狀主要表現在葉片上。下部葉片先發病，病斑呈圓形至近圓形，病斑邊緣明顯，大小0.5－3.5毫米，病斑中間黃白色，外緣褐至紫褐色，擴展后逐漸發展為白色斑。濕度大時，有些病斑上可見灰色毛狀物；干濕變換激烈時，病斑中部易破裂。

菠菜白斑病菌隨病殘體在土壤中越冬，春季病菌借風、雨傳播蔓延。生長勢弱、溫暖潮濕條件下易發病，地勢低洼、窩風、管理不善發病重。

菠菜白斑病防治：

（1）選擇地勢平坦、有機肥充足的通風地塊栽植菠菜，適當澆水，精細管理，提高植株抗病力；

（2）收獲后及時清除病殘體，集中深埋或燒毀，以減少病源；

（3）在發病初期，噴灑30%綠得保懸浮劑400－500倍液，或1:0.5:160倍量式波爾多液，或75%百菌清可濕性粉劑700倍液，或50%多霉靈可濕性粉劑1000－1500倍液，隔7―10天噴一次，連噴2－3次。