北(bei)瓜的傳(chuan)統(tong)栽培方式是(shi)露地栽培，爬地生(sheng)長(chang)，3月育苗，4月定植，7-9月采收，為(wei)了提高經濟效益，北(bei)瓜也可進行反季節生(sheng)產。

1、品種選擇。

宜(yi)選用(yong)一(yi)串(chuan)(chuan)鈴、青皮一(yi)串(chuan)(chuan)鈴、甜栗等早熟、耐(nai)陰雨低溫(wen)品種。

2、適時播種。

大棚、小棚等設施栽培于2月(yue)中旬播種(zhong)育(yu)(yu)苗(miao)，露地栽培3月(yue)上(shang)旬育(yu)(yu)苗(miao)。將種(zhong)子放(fang)入55℃溫(wen)水(shui)(shui)(shui)中，邊浸燙(tang)邊攪(jiao)拌，待水(shui)(shui)(shui)溫(wen)降到(dao)30℃時浸泡4-6小時，浸后搓(cuo)凈種(zhong)皮上(shang)的(de)粘液后，用濕布包好(hao)放(fang)入25-35℃條件下(xia)進行催(cui)芽，36-48小時后，芽長(chang)0.5厘(li)米(mi)(mi)即可播種(zhong)。播種(zhong)前(qian)整好(hao)苗(miao)床，澆透水(shui)(shui)(shui)，做成7-10厘(li)米(mi)(mi)見(jian)方的(de)小方格，然后將種(zhong)子平(ping)放(fang)在方格中，上(shang)蓋營養土1-2厘(li)米(mi)(mi)厚。播種(zhong)后保(bao)持(chi)25-30℃高溫(wen)，當有(you)20%左(zuo)右的(de)芽開(kai)始頂土時，再撒0.6厘(li)米(mi)(mi)的(de)細(xi)潮土保(bao)墑。出苗(miao)后，放(fang)風降溫(wen)，白天(tian)20-25℃，夜間(jian)10℃左(zuo)右。

3、整地施肥。

每(mei)畝施腐熟有機肥(fei)(fei)3000千(qian)克、復合肥(fei)(fei)30千(qian)克，深翻細耕，肥(fei)(fei)土混(hun)合均勻。畦(qi)寬連溝(gou)1.3-1.4米(mi)，溝(gou)寬0.35米(mi)，露(lu)地栽培(pei)溝(gou)深0.3米(mi)。畦(qi)面呈龜(gui)背(bei)形。

4、及時定植。

3月(yue)中(zhong)旬，選壯(zhuang)苗(miao)帶坨定植(zhi)(zhi)于(yu)大中(zhong)棚(peng)內，或定植(zhi)(zhi)后拱小棚(peng)，用薄膜覆蓋15-20天。露(lu)地(di)栽(zai)培4月(yue)上(shang)旬定植(zhi)(zhi)。一畦(qi)(qi)栽(zai)一行(xing)，每兩畦(qi)(qi)將苗(miao)栽(zai)在離兩畦(qi)(qi)中(zhong)間的(de)溝較遠的(de)畦(qi)(qi)邊(bian)上(shang)，對應栽(zai)，便于(yu)搭架，栽(zai)苗(miao)深度(du)以子葉距地(di)面3厘米左右為宜。株(zhu)距60厘米×70厘米，每畝植(zhi)(zhi)600-800株(zhu)。

5、田間管理。

坐(zuo)瓜后(hou)和嫩瓜采收(shou)期間每10天左右追施1次腐(fu)熟人(ren)畜糞水(shui)，或(huo)追施1-2次復合肥(fei)，每次每畝施15-20千克。為提高坐(zuo)果率，可采集同期開(kai)(kai)(kai)花(hua)的(de)(de)西(xi)葫蘆雄花(hua)與剛開(kai)(kai)(kai)放的(de)(de)北(bei)瓜雌(ci)花(hua)人(ren)工(gong)授粉(fen)，或(huo)在北(bei)瓜雌(ci)花(hua)剛開(kai)(kai)(kai)的(de)(de)當(dang)日上午(wu)，用40毫克/千克防落素噴(pen)雌(ci)花(hua)。大棚栽培應(ying)及時除側蔓，只在第(di)一瓜上方保留1-2條健壯側蔓，開(kai)(kai)(kai)始抽蔓即搭架引(yin)蔓，每兩畦搭一個1米多高架。發現白粉(fen)病(bing)，可在發病(bing)初期噴(pen)施硫磺懸浮(fu)劑500倍液或(huo)50%甲基(ji)托(tuo)布津(jin)可濕性粉(fen)劑800倍液防治。