1.生活習性

膽小喜安靜
綠頭
野鴨雖帶有野性，但膽小，警惕性高，若有陌生人或畜、野獸接近即發生驚叫。成群逃避，如突然受驚，則拼命逃竄高飛。因此，野鴨飼養環境應安靜，盡量免受人、畜干擾。
適應性強
不怕炎熱和寒冷，在-25～40℃都能正常生活，因而適養地域十分廣闊。抗病力強，疾病發生少，成活率高，更有利于集約化飼養。
鳴叫
鳴聲響亮，與家鴨極相似。在南方，常用綠頭野鴨和家鴨的自然雜交后代作“媒鴨”，誘捕飛來的鴨群。雄鴨叫聲似“戛”、雌鴨聲似“嘎”。
換羽
一年換羽2次。夏秋間全換(即潤羽)和秋冬間部分換羽。潤型換羽開始于繁殖期，至8月底結束。雄鴨換潤羽時間約早于雌鴨15～20天，而冬季換羽幾乎是同時進行。秋后部分換羽約2個多月。換羽序是先胸、腹、兩脅、尾羽，頭頸次之，最后是背羽。
雜食性
食性廣而雜，常以小魚、小蝦、甲殼類動物、昆蟲，以及植物的種子、莖、莖葉、藻類和谷物等為食。
喜水性
綠頭野鴨腳趾間有蹼，善于在水中游泳和戲水，但很少潛水，游泳時尾露出水面，善于在水中覓食、戲水和求偶交配。通過戲水有利于羽毛的清潔衛生和生長發育。在綠頭野鴨的商品養殖中，不宜采用家鴨使用的旱養法，以免羽毛光澤度差，甚至折損嚴重，失去綠頭野鴨羽毛的外觀形象，降低出售市價。
飛翔能力強
野生綠頭鴨翅膀強健，飛翔能力強。在70日齡后，翅膀長大，飛羽長齊，不僅能從陸地飛，還能從水面直接飛起，飛翔較遠。在人工集約化養殖時，要注意防止飛逸外逃，對于大日齡的綠頭野鴨所使用的房舍、陸地場和水上運動場都要設置網蓬。
就巢性
在越冬結群期間就已開始配對繁殖，一年有兩季產蛋，春季3～5月為主要產蛋期，秋季10～11月再產一批蛋。多為筑巢產蛋和孵蛋，其營巢條件多樣化，常筑巢于湖泊、河流沿岸的雜草垛、或蒲葦灘的旱地上、或堤岸附近的穴洞、或大樹的樹叉間以及倒木下的凹陷處，巢用本身絨羽、干草、蒲葦的莖葉等搭成。一般每窩產蛋10枚左右，蛋色有灰綠色和純白色略帶肉色，蛋長徑約5.7厘米、短徑約4.2厘米，蛋重48.5～50克。孵化由雌鴨擔任，孵化期27～28天；雄鴨不關心抱卵，而是去結群換羽，交配繁殖期后與雌鴨分離，越冬期另選配偶。
遷徙性
綠頭野鴨為候鳥，在自然條件下，秋天南遷越冬，在中國，則常在長江流域各省或更南的地區越冬；春末經華北至我國東北，到達內蒙古、新疆以及原蘇聯等地。
群集性
喜結群活動和群棲。夏季以小群的形式，棲息于水生植物繁盛的淡水河流、湖泊和沼澤。秋季脫換飛羽，遷徙過程中常集結成數百以至千余只的大群。越冬時集結成百余只的鴨群棲息。在人工飼養條件下，采食、飲水、休息、睡眠、活動、戲水等多呈集體性，并且可以牧養。因此，在綠頭野鴨的管理中可適當擴大群體規模，商品飼養中，一個飼養欄內飼養3000只，飼養管理效果較好；在種群中達到1200只，群體的產蛋率和種蛋的受精率均獲得理想效果。根據綠頭野鴨的群居性，可以有效地利用房舍，節約管理成本和勞動力開銷。

2.形態特征

狹義的野鴨是綠頭鴨，人工養殖三代以上可以食用。廣義的野鴨還包括很多國家一級保護動物。
水(shui)鴨是體形(xing)最(zui)小的(de)(de)(de)(de)河鴨屬鳥(niao)(niao)(niao)(niao)類之(zhi)一(yi)，體長不及40厘米，僅為(wei)(wei)常(chang)見的(de)(de)(de)(de)綠(lv)(lv)(lv)頭鴨的(de)(de)(de)(de)2/3。本(ben)(ben)(ben)物(wu)(wu)(wu)種雄雌(ci)(ci)異(yi)形(xing)異(yi)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)，雄鳥(niao)(niao)(niao)(niao)頭頸(jing)部基色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)為(wei)(wei)栗(li)褐(he)(he)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)，從兩側(ce)眼(yan)周開始直到頸(jing)側(ce)分布(bu)者一(yi)條綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)的(de)(de)(de)(de)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)帶(dai)，呈逗號的(de)(de)(de)(de)形(xing)狀，與栗(li)褐(he)(he)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)的(de)(de)(de)(de)底色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)形(xing)成(cheng)鮮明(ming)的(de)(de)(de)(de)對比，而(er)臉上(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)這(zhe)個“綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)大(da)逗號”也是辨識綠(lv)(lv)(lv)翅(chi)鴨雄鳥(niao)(niao)(niao)(niao)的(de)(de)(de)(de)重(zhong)要特(te)征(zheng)(zheng)，除了(le)大(da)逗號，從嘴基開始有一(yi)條淡(dan)淡(dan)的(de)(de)(de)(de)白色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)細線(xian)延(yan)伸到眼(yan)前；上(shang)(shang)背(bei)、肩部、兩脅遠看(kan)灰(hui)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)，進看(kan)則為(wei)(wei)白色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)底色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)上(shang)(shang)密(mi)布(bu)黑色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)幼(you)細橫紋；下(xia)背(bei)和腰部褐(he)(he)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)，尾上(shang)(shang)覆羽黑色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)；翼鏡(jing)為(wei)(wei)與頭部“大(da)逗號”相同的(de)(de)(de)(de)翠(cui)綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)，初級飛羽最(zui)外側(ce)一(yi)枚白色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)，當雙翅(chi)收攏時在上(shang)(shang)體和下(xia)體之(zhi)間形(xing)成(cheng)一(yi)條醒目的(de)(de)(de)(de)白色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)橫帶(dai)，這(zhe)也是鑒(jian)別(bie)本(ben)(ben)(ben)物(wu)(wu)(wu)種的(de)(de)(de)(de)重(zhong)要特(te)征(zheng)(zheng)；胸(xiong)部和上(shang)(shang)腹部淡(dan)褐(he)(he)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)，具(ju)(ju)深褐(he)(he)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)的(de)(de)(de)(de)圓(yuan)斑(ban)，尾下(xia)覆羽為(wei)(wei)奶黃色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)，在臀部形(xing)成(cheng)一(yi)塊具(ju)(ju)有黑色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)絨邊(bian)的(de)(de)(de)(de)奶黃色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)塊，這(zhe)是鑒(jian)別(bie)本(ben)(ben)(ben)物(wu)(wu)(wu)種的(de)(de)(de)(de)第三(san)大(da)特(te)征(zheng)(zheng)。雌(ci)(ci)鳥(niao)(niao)(niao)(niao)為(wei)(wei)雄鳥(niao)(niao)(niao)(niao)的(de)(de)(de)(de)暗色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)版本(ben)(ben)(ben)，通體以褐(he)(he)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)為(wei)(wei)基調(diao)，并(bing)不具(ju)(ju)有雄鳥(niao)(niao)(niao)(niao)所具(ju)(ju)有的(de)(de)(de)(de)“面部大(da)逗號”、“體側(ce)白線(xian)”和“奶油屁股”這(zhe)三(san)大(da)特(te)征(zheng)(zheng)，但雌(ci)(ci)鳥(niao)(niao)(niao)(niao)保(bao)持了(le)翠(cui)綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)的(de)(de)(de)(de)翼鏡(jing)，并(bing)有著非常(chang)小巧的(de)(de)(de)(de)身材(cai)，這(zhe)都是本(ben)(ben)(ben)物(wu)(wu)(wu)種雌(ci)(ci)鳥(niao)(niao)(niao)(niao)的(de)(de)(de)(de)鑒(jian)別(bie)特(te)征(zheng)(zheng)。虹膜褐(he)(he)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)；喙和足均為(wei)(wei)灰(hui)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)。

3.分布范圍

中國(guo)東北(bei)、新疆、西藏、河(he)北(bei)等地(di)繁殖，冬時在長江流域或更南地(di)區越冬。

4.養殖技術

掌握好種野鴨的繁殖特點，是提高繁殖性能的重要環節。
1、繁殖季節很強：種母鴨產蛋集中在3～6月份。這第一個產蛋高峰期的產蛋量要占全年產蛋量的70%～80%,這時的種蛋受精率與孵化率均較高。第二個產蛋高峰在9～11月份。其產蛋量只占全年產蛋量的30%左右。 
2、性成熟期：公野鴨約150日齡左右,母野鴨為150～160日齡。母野鴨年產蛋量100～150枚,高者可達200枚以上,蛋殼為青色或白色, 蛋重55～65g。 
3、公母鴨配比：公母鴨配種比例一般為1:10,種蛋受精率可達85%～90%。 
4、野鴨的人工孵化：野鴨在野生狀態下,還存有抱性,孵化靠母鴨自孵。而在家養條件下,都采用人工孵化,孵化期為27～28天。其孵化機具和孵化制度等都與家鴨相同。根據其胚胎發育的生理要求,孵化溫度略比家鴨低0.5℃。并要求使用變溫孵化,以剌激胚胎發育。另外,在孵化后期,要增加涼蛋和噴水次數,以提高孵化率和出雛率。 
5、種野鴨的利用年限：種野鴨的利用年限一般為2～3年，種母鴨第二年的產蛋量最高，第一年和第三年的產蛋量次之，但養到第三年以后就不經濟了，主要表現為產蛋量下降、受精率、孵化率、成活率下降。
 

5.經濟價值

經濟效率
飼養綠頭野鴨具有投資省、見效快、收益高的特點，是農戶養殖致富的捷徑。截至2012年2月10日，商品肉用綠頭野鴨養殖成本每只不超過15元，而市場售價在22～25元之間，每只可盈利10元左右，經濟效益十分顯著。
飼料利用率
綠頭野鴨是一種適應性強、食性廣、耐粗飼、容易飼養的特禽。在良好的營養與飼養管理下，生長速度快，飼料報酬高，60～70日齡體重可達到1.3千克的上市體重，肉料比為1：3。
羽毛質量
綠頭野鴨具有水禽的共同特點，羽毛生長快，成年鴨羽毛輕柔細軟，手感極富彈性舒適，適宜作防寒保暖內襯材料。雄性綠頭野鴨羽毛漂亮，可用作服飾及工藝加工品，市場潛力較大。