近(jin)日，一(yi)種注冊(ce)商(shang)標為(wei)“三(san)只(zhi)羊(yang)”的真空包裝都(dou)(dou)安(an)山羊(yang)肉臘制(zhi)品(pin)，在區內各地上市(shi)，這種風味獨特(te)的綠色食品(pin)，立即成為(wei)酒店餐廳、市(shi)民居家飯桌(zhuo)和(he)人們禮尚往來(lai)的佳品(pin)，產(chan)品(pin)供不應求……據悉(xi)，這是“中國都(dou)(dou)安(an)山羊(yang)之鄉”都(dou)(dou)安(an)瑤族自治縣努力由原材料供應基地向深加(jia)工(gong)創新(xin)值(zhi)轉變(bian)邁出的第一(yi)步(bu)；目(mu)前，該縣一(yi)個(ge)設計投資８５０萬元的山羊(yang)肉食品(pin)加(jia)工(gong)項目(mu)正在招商(shang)之中；而加(jia)快(kuai)發展都(dou)(dou)安(an)山羊(yang)養殖和(he)鮮活肉制(zhi)品(pin)加(jia)工(gong)業(ye)，也被當作支柱(zhu)產(chan)業(ye)之一(yi)，寫進該縣關(guan)于加(jia)快(kuai)縣域經濟發展的決定中。

地(di)處桂西(xi)北大(da)(da)石(shi)山(shan)(shan)(shan)(shan)區、素有“石(shi)山(shan)(shan)(shan)(shan)王國(guo)”之稱的都(dou)安(an)(an)瑤族(zu)自治縣，自古就是山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)的生存家園；都(dou)安(an)(an)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)就是在這種(zhong)最典型的喀(ka)斯(si)特(te)地(di)貌條件下，經(jing)過千百年自然(ran)選擇淘汰而形成的優(you)質羊(yang)(yang)(yang)(yang)類品(pin)(pin)種(zhong)，山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)只(zhi)數(shu)占有量為(wei)廣西(xi)總(zong)數(shu)的１／３。１９８３年，都(dou)安(an)(an)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)品(pin)(pin)種(zhong)被(bei)錄入《廣西(xi)家畜禽品(pin)(pin)種(zhong)志》。２００３年９月(yue)，都(dou)安(an)(an)被(bei)中國(guo)特(te)產委員會授予“中國(guo)都(dou)安(an)(an)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)之鄉”稱號。為(wei)做(zuo)大(da)(da)做(zuo)強養(yang)(yang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)業(ye)(ye)，把都(dou)安(an)(an)打造成為(wei)面(mian)向大(da)(da)西(xi)南的種(zhong)羊(yang)(yang)(yang)(yang)基(ji)地(di)和(he)面(mian)向東(dong)南亞活羊(yang)(yang)(yang)(yang)出(chu)口的山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)生產基(ji)地(di)，該縣制定優(you)惠政策和(he)配套措(cuo)施，利用退(tui)耕還(huan)(huan)林還(huan)(huan)草(cao)契機，大(da)(da)力(li)種(zhong)植銀(yin)合歡、任兜(dou)樹優(you)質牧草(cao)，積極(ji)鼓勵農民發(fa)展養(yang)(yang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)業(ye)(ye)；同時，畜牧部門(men)還(huan)(huan)通過扶持養(yang)(yang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)示(shi)范戶(hu)，建立養(yang)(yang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)示(shi)范小區，帶(dai)動全縣山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)養(yang)(yang)殖業(ye)(ye)的發(fa)展。目前，全縣年山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)飼養(yang)(yang)量已達(da)３５萬(wan)(wan)只(zhi)，出(chu)欄１５萬(wan)(wan)只(zhi)，產值４５００萬(wan)(wan)元以上，利稅３０００多(duo)萬(wan)(wan)元。

然而(er)，由于受經濟條件(jian)的(de)制約，都(dou)安山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)一直以來是以賣原材(cai)料的(de)形式(shi)，遠(yuan)銷廣東、海南、香(xiang)港及東南亞等地(di)區(qu)。為了充分(fen)挖掘(jue)山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)價值，促使都(dou)安山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)不斷增(zeng)值，該(gai)縣(xian)決定把山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)養殖業和山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)產(chan)品深加(jia)(jia)工結合起來發展(zhan)，出臺優惠政策，鼓(gu)勵商家(jia)在(zai)都(dou)安投(tou)資山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)產(chan)品加(jia)(jia)工企業。今(jin)年(nian)，縣(xian)糧食(shi)系(xi)統率先投(tou)資１００多萬元，興建都(dou)安山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)食(shi)品加(jia)(jia)工廠，生產(chan)注(zhu)冊商標為“三只羊(yang)(yang)(yang)(yang)”的(de)真空包(bao)裝山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉臘制品，預計年(nian)加(jia)(jia)工山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)１萬只，通過加(jia)(jia)工成品，每只山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)增(zeng)值５０至８０元。

同時，一個設計投資８５０萬元，年(nian)加工(gong)(gong)１０萬只羊肉(rou)(rou)食品(pin)，生(sheng)產小(xiao)包裝分割冷凍(dong)羊肉(rou)(rou)１０００噸，加工(gong)(gong)山羊板皮１０萬張，年(nian)銷售收入２５００萬元、利潤達３００萬元的山羊肉(rou)(rou)食品(pin)加工(gong)(gong)項(xiang)目正在招商之中。

縣委書記黃瀚(han)影對(dui)都(dou)安山羊(yang)產(chan)業(ye)發展充(chong)滿信心(xin)，他說：按(an)照目(mu)前的條件，都(dou)安養(yang)羊(yang)專(zhuan)業(ye)戶(hu)(hu)完全(quan)可以(yi)發展到１０萬戶(hu)(hu)，年飼養(yang)量１００萬只；所(suo)以(yi)在都(dou)安進行(xing)山羊(yang)的羊(yang)肉、羊(yang)皮(pi)，甚至羊(yang)毛(mao)、羊(yang)副產(chan)品產(chan)業(ye)化加工，前景不可限(xian)量。