提起昆(kun)蟲宴(yan)，有一道名菜“油炸螞(ma)蚱”讓不少文登人都贊不絕口。葛(ge)家鎮東譚(tan)家口村的(de)(de)(de)村民譚(tan)福連受(shou)此啟發，支起大(da)棚(peng)(peng)養(yang)起了螞(ma)蚱，經過幾年的(de)(de)(de)摸索和發展，闖出一條養(yang)殖致富的(de)(de)(de)新路子。如今他(ta)準(zhun)備擴(kuo)大(da)規模，并帶動更(geng)多的(de)(de)(de)村民一起發家致富。8月(yue)10日，記者走進譚(tan)福連的(de)(de)(de)螞(ma)蚱養(yang)殖大(da)棚(peng)(peng)，了解了他(ta)養(yang)殖螞(ma)蚱的(de)(de)(de)經歷。

一盤菜吃完受啟發

要養螞蚱賺錢

當日，記者(zhe)在(zai)譚福連的(de)大棚(peng)(peng)外(wai)(wai)看(kan)到，大棚(peng)(peng)面積有(you)50多平方(fang)米，其支架是由竹竿(gan)做成，從外(wai)(wai)表看(kan)與蔬菜大棚(peng)(peng)相似(si)，但仔(zi)細一看(kan)，大棚(peng)(peng)外(wai)(wai)圍(wei)全部(bu)是用透氣的(de)紗網(wang)覆蓋的(de)。記者(zhe)跟隨譚福連穿過(guo)狹(xia)窄的(de)投料口(kou)走進棚(peng)(peng)內(nei)，只見地(di)(di)上密密麻(ma)麻(ma)地(di)(di)落滿(man)了(le)(le)灰色(se)的(de)螞蚱，不(bu)少螞蚱見了(le)(le)人后紛紛開始蹦跶(da)了(le)(le)起(qi)來。

譚福連拿起準(zhun)備好的青草，放在了身前(qian)，螞(ma)蚱(zha)(zha)一(yi)(yi)會(hui)兒又跳(tiao)躍著圍上(shang)來，吃(chi)起了草。今年54歲的譚福連介紹說(shuo)，他(ta)飼養的螞(ma)蚱(zha)(zha)品種是(shi)“東亞(ya)飛蝗”，個頭(tou)大(da)，營養成分含量高(gao)，是(shi)餐桌(zhuo)上(shang)受人青睞的綠色食品，每茬(cha)螞(ma)蚱(zha)(zha)還沒(mei)成熟(shu)，就被一(yi)(yi)些大(da)飯店(dian)搶購一(yi)(yi)空。

“說起(qi)(qi)養(yang)螞(ma)(ma)(ma)蚱(zha)真是偶然(ran)的機會。”譚福連說，有一(yi)(yi)次(ci)他(ta)和(he)朋(peng)友去飯(fan)店吃飯(fan)，朋(peng)友點的油(you)炸(zha)螞(ma)(ma)(ma)蚱(zha)很是爽(shuang)口，一(yi)(yi)盤螞(ma)(ma)(ma)蚱(zha)一(yi)(yi)會兒就被吃光了(le)，這讓他(ta)對(dui)小(xiao)時(shi)非常熟(shu)悉的螞(ma)(ma)(ma)蚱(zha)又突然(ran)感起(qi)(qi)興(xing)趣來。后來，他(ta)外出吃飯(fan)時(shi)就對(dui)這道菜非常關注，在了(le)解(jie)(jie)到(dao)(dao)(dao)油(you)炸(zha)知了(le)、蠶蛹、螞(ma)(ma)(ma)蚱(zha)等昆蟲(chong)宴越(yue)來越(yue)受到(dao)(dao)(dao)歡迎，成為不(bu)少飯(fan)店的招(zhao)牌菜后，便(bian)想到(dao)(dao)(dao)螞(ma)(ma)(ma)蚱(zha)好吃可是貨源難以(yi)為繼，是不(bu)是可以(yi)養(yang)些螞(ma)(ma)(ma)蚱(zha)試試呢。經過(guo)多方打聽(ting)、查閱資料，他(ta)了(le)解(jie)(jie)到(dao)(dao)(dao)螞(ma)(ma)(ma)蚱(zha)的養(yang)殖(zhi)技術及(ji)市場行情，其中螞(ma)(ma)(ma)蚱(zha)籽只需購進(jin)一(yi)(yi)次(ci)，以(yi)后能(neng)自己成倍繁(fan)殖(zhi)，成本低(di)，市場需求大，前(qian)景非常廣闊。

譚福連(lian)隨后便把這個想法(fa)和(he)妻子(zi)(zi)一說，不(bu)想遭(zao)到妻子(zi)(zi)強烈反對。 妻子(zi)(zi)認為(wei)，靠養(yang)螞蚱發家是異(yi)想天(tian)開。譚福連(lian)覺得(de)要善于反方(fang)向看問(wen)題，別人(ren)都認為(wei)不(bu)行(xing)的(de)冷(leng)門行(xing)業，也許能夠賺錢。經過(guo)反復解釋，妻子(zi)(zi)終于同意讓(rang)他先建個養(yang)殖大棚(peng)試(shi)試(shi)。于是，他從2011年開始(shi)了養(yang)螞蚱的(de)試(shi)驗。

一只(zhi)老(lao)鼠(shu)咬破紗網讓(rang)他(ta)前功盡棄(qi)

螞(ma)(ma)(ma)(ma)蚱(zha)要(yao)想養(yang)得好，就需(xu)要(yao)高品質(zhi)的(de)(de)螞(ma)(ma)(ma)(ma)蚱(zha)卵。但因為養(yang)螞(ma)(ma)(ma)(ma)蚱(zha)的(de)(de)人(ren)非常少(shao)，尋找螞(ma)(ma)(ma)(ma)蚱(zha)卵就難住了(le)譚福(fu)連(lian)。幾經尋找，譚福(fu)連(lian)終于從(cong)遠在濱(bin)州的(de)(de)一個養(yang)螞(ma)(ma)(ma)(ma)蚱(zha)的(de)(de)朋友那(nei)里，以每公斤(jin)1600元的(de)(de)價格買了(le)3.5公斤(jin)螞(ma)(ma)(ma)(ma)蚱(zha)卵。臨走(zou)時，這位朋友還特意送了(le)他一套(tao)人(ren)工養(yang)殖蝗蟲的(de)(de)技術資料(liao)。

譚福(fu)連(lian)如獲珍寶。一回(hui)到家，他(ta)就建起(qi)一個養殖大(da)棚，開始(shi)了養殖螞(ma)蚱的創業路。他(ta)幾乎(hu)天天都鉆(zhan)在大(da)棚里，邊養殖邊學習(xi)。為了掌握好技術、摸清市場(chang)行情，譚福(fu)連(lian)又多次前往青島等地學習(xi)，了解市場(chang)行情，尋找客戶(hu)。同時他(ta)還有針對性地上網(wang)搜集(ji)資(zi)料、購買(mai)書籍等，研究螞(ma)蚱養殖技巧(qiao)。

眼瞅著一(yi)個個螞蚱(zha)幼蟲從(cong)地(di)里(li)蹦出來(lai)(lai)，譚福連心里(li)別(bie)提(ti)(ti)多高(gao)興了。高(gao)興之余，他(ta)(ta)上山(shan)割草的(de)(de)勁頭越(yue)來(lai)(lai)越(yue)足，每天(tian)(tian)都給螞蚱(zha)準備了充足的(de)(de)草料。隨著他(ta)(ta)的(de)(de)精心照料，螞蚱(zha)一(yi)天(tian)(tian)天(tian)(tian)長大了，他(ta)(ta)的(de)(de)成就感(gan)也越(yue)來(lai)(lai)越(yue)高(gao)。因為他(ta)(ta)已(yi)經提(ti)(ti)前(qian)聯系好了買家，就等(deng)螞蚱(zha)長成后送到對方手里(li)。然而，這一(yi)切(qie)并沒(mei)有想像的(de)(de)那么順利。一(yi)天(tian)(tian)晚上，大棚紗網被老鼠(shu)咬(yao)了一(yi)個大窟窿，等(deng)到第二天(tian)(tian)早晨醒(xing)來(lai)(lai)時，他(ta)(ta)發現螞蚱(zha)幾乎全從(cong)窟窿里(li)飛走了。他(ta)(ta)迅(xun)速(su)補救，但僅(jin)抓回了1.5公斤的(de)(de)螞蚱(zha)。這次(ci)意外，使(shi)他(ta)(ta)不僅(jin)沒(mei)有賺到錢，連本(ben)錢也都賠了進去，讓他(ta)(ta)產生了巨大的(de)(de)挫折(zhe)感(gan)。

這時，譚(tan)(tan)福連的(de)(de)妻子(zi)并沒有(you)打(da)擊他(ta)(ta)，而(er)是鼓勵他(ta)(ta)堅持下(xia)去。有(you)了(le)妻子(zi)的(de)(de)鼓勵，譚(tan)(tan)福連重拾信心(xin)(xin)，及時把紗網(wang)修補好(hao)，更加小心(xin)(xin)地飼(si)養(yang)螞蚱(zha)(zha)，期待下(xia)茬(cha)螞蚱(zha)(zha)能有(you)一(yi)個(ge)好(hao)收成(cheng)。在他(ta)(ta)的(de)(de)精心(xin)(xin)飼(si)養(yang)下(xia)，第(di)二茬(cha)螞蚱(zha)(zha)收獲(huo)了(le)40多公斤(jin)，而(er)且全部被乳山的(de)(de)一(yi)個(ge)客戶以每(mei)公斤(jin)40元(yuan)的(de)(de)價格買走了(le)。

一心要擴大(da)規模帶動(dong)更多(duo)人致富

隨著養(yang)殖經驗的豐富，譚(tan)福連的螞(ma)蚱(zha)養(yang)得(de)越(yue)來越(yue)順溜(liu)了(le)。如今，不少(shao)人都知道葛家(jia)有個養(yang)螞(ma)蚱(zha)的譚(tan)福連，這也讓(rang)他的螞(ma)蚱(zha)供不應求。周(zhou)圍的鄉親們紛(fen)紛(fen)前來取(qu)經，跟他學習養(yang)螞(ma)蚱(zha)。除了(le)能做美食，一些(xie)工藝品(pin)(pin)廠的老板也主動找(zhao)上門來，收購譚(tan)福連的螞(ma)蚱(zha)做藝術品(pin)(pin)。

“目前，我養(yang)(yang)的(de)(de)螞蚱是今年的(de)(de)第(di)二茬(cha)，最近螞蚱剛蛻完皮(pi)，再等10多(duo)天這茬(cha)螞蚱就(jiu)能(neng)上市了(le)(le)。”譚福(fu)連告(gao)訴記者，經過4年多(duo)的(de)(de)摸(mo)索，螞蚱養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)的(de)(de)經驗他總結了(le)(le)很多(duo)。在文登本地(di)的(de)(de)正常情(qing)況下，每年過了(le)(le)清明就(jiu)可以開始養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)，從4月初到(dao)11月中下旬，能(neng)養(yang)(yang)3到(dao)4茬(cha)螞蚱，一(yi)個大棚一(yi)年下來就(jiu)能(neng)有近萬元(yuan)的(de)(de)收入(ru)。

譚福連隨后給記者詳細算了一筆(bi)賬，近年來螞蚱(zha)在餐桌上(shang)受到了越來越多(duo)人(ren)的(de)喜(xi)愛，價(jia)格也一路(lu)上(shang)漲(zhang)。如(ru)今，1公(gong)(gong)斤螞蚱(zha)價(jia)格漲(zhang)到了60元(yuan)，而1年如(ru)果(guo)能養(yang)3茬(cha)螞蚱(zha)，每茬(cha)按照50公(gong)(gong)斤計(ji)算，除去(qu)大(da)棚材料(liao)等項的(de)投入(ru)(ru)，一個大(da)棚的(de)1年純利潤近萬元(yuan)。如(ru)果(guo)年景較好，可(ke)以養(yang)4茬(cha)，那一個大(da)棚的(de)收(shou)入(ru)(ru)就(jiu)會超過(guo)1萬元(yuan)。

“螞蚱(zha)越(yue)來越(yue)受歡迎，我準備(bei)以(yi)后擴(kuo)大規模。”譚福連說，他(ta)已發(fa)現自己飼養(yang)(yang)的螞蚱(zha)滿足不了(le)市(shi)場(chang)要求(qiu)了(le)，計劃(hua)在明后年擴(kuo)大規模，并鼓勵和帶動附近的村民一起(qi)養(yang)(yang)螞蚱(zha)致富，并逐漸形(xing)成規模效應。考慮到長遠(yuan)的發(fa)展，他(ta)還計劃(hua)建一座冷庫，將螞蚱(zha)冷凍起(qi)來，向南方(fang)市(shi)場(chang)擴(kuo)展，賣冰體螞蚱(zha)。