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作為抵御農(nong)(nong)(nong)產品價(jia)(jia)格(ge)周期波(bo)動的(de)(de)重要機制，訂單(dan)農(nong)(nong)(nong)業一(yi)度被(bei)各(ge)方寄予厚望(wang)。然而(er)近些年的(de)(de)實踐表明，這一(yi)理想(xiang)化的(de)(de)風險平抑(yi)工(gong)具，遠(yuan)遠(yuan)未能發揮預(yu)想(xiang)中(zhong)的(de)(de)作用。不(bu)(bu)少(shao)農(nong)(nong)(nong)民(min)契約(yue)意識孱(chan)弱，動輒(zhe)毀約(yue)，一(yi)次(ci)次(ci)使得(de)(de)一(yi)紙購銷合(he)同(tong)形(xing)同(tong)虛(xu)設。輪番上演的(de)(de)單(dan)方面毀約(yue)事件，不(bu)(bu)僅(jin)讓(rang)相(xiang)關企業蒙受了巨大損(sun)失，也讓(rang)農(nong)(nong)(nong)民(min)群體本身付出了慘痛代價(jia)(jia)。到頭(tou)來，農(nong)(nong)(nong)民(min)仍不(bu)(bu)得(de)(de)不(bu)(bu)以一(yi)己之力，去應(ying)對不(bu)(bu)可預(yu)知的(de)(de)市場風險。
眾所周(zhou)知的(de)的(de)是，農業生產天(tian)然(ran)存在著滯后性(xing)和(he)長周(zhou)期(qi)性(xing)，這(zhe)客觀上決定了農民很(hen)難及時、準確地安排生產過(guo)程。也正是基于(yu)這(zhe)一原因，才形成了農產品價格(ge)(ge)“周(zhou)期(qi)怪圈”現(xian)象(xiang)。而所謂訂單(dan)農業，其核心邏輯就(jiu)在于(yu)“以銷(xiao)定產”。倘若嚴格(ge)(ge)執(zhi)行，這(zhe)一模式將有效實(shi)現(xian)供需平衡(heng)，避免由生產不足(zu)或過(guo)剩而引發價格(ge)(ge)巨震……令人遺(yi)憾的(de)是，現(xian)實(shi)中一些農民受眼前短(duan)利(li)驅動，往往會選擇(ze)性(xing)執(zhi)行購銷(xiao)合同，這(zhe)無異于(yu)是親手解除了“自(zi)我保(bao)護”的(de)機制(zhi)。
現如今(jin)，訂單農(nong)(nong)(nong)業所面臨的(de)困境，很大程(cheng)度上還是(shi)源(yuan)于(yu)“小農(nong)(nong)(nong)心理”作祟。農(nong)(nong)(nong)民群體中的(de)很大一(yi)部(bu)分人，并不(bu)熟悉商品社(she)會的(de)那(nei)套契(qi)約(yue)(yue)體系和(he)交易(yi)方(fang)式，而且(qie)對違約(yue)(yue)行為的(de)性(xing)質(zhi)和(he)后(hou)果也缺乏(fa)完整的(de)認(ren)知；除此以(yi)外，我們同樣應該看到(dao)的(de)是(shi)，大多數的(de)涉農(nong)(nong)(nong)購銷合(he)同，都不(bu)具備(bei)必要的(de)擔保(bao)機制(zhi)和(he)強制(zhi)執行的(de)可能。一(yi)旦(dan)農(nong)(nong)(nong)民單方(fang)面撕毀(hui)合(he)同，企(qi)業顧忌(ji)于(yu)超高的(de)催收成本，往(wang)往(wang)也只能聽之(zhi)任(ren)之(zhi)。
沒有“履約(yue)保(bao)證金”作保(bao)，沒有管用的(de)(de)(de)(de)追責(ze)索賠渠道(dao)兜底(di)，訂單農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)以及(ji)相關(guan)產(chan)銷(xiao)合(he)同，當然(ran)沒有任何的(de)(de)(de)(de)約(yue)束力(li)可(ke)言。之(zhi)于(yu)此，已有觀點(dian)提(ti)出，要加強農(nong)(nong)(nong)(nong)村征(zheng)信(xin)體系建(jian)設。可(ke)是在此之(zhi)前(qian)，我們顯(xian)然(ran)最(zui)先應該做的(de)(de)(de)(de)，還是改變分散化(hua)、個體化(hua)的(de)(de)(de)(de)農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)生(sheng)產(chan)模式：將孤(gu)立的(de)(de)(de)(de)農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)生(sheng)產(chan)者，吸(xi)(xi)收進(jin)組織化(hua)的(de)(de)(de)(de)專業(ye)生(sheng)產(chan)合(he)作社中，吸(xi)(xi)收進(jin)金融惠(hui)農(nong)(nong)(nong)(nong)和科(ke)技惠(hui)農(nong)(nong)(nong)(nong)的(de)(de)(de)(de)扶持體系之(zhi)內(nei)——只有讓農(nong)(nong)(nong)(nong)民處(chu)于(yu)更為(wei)緊密的(de)(de)(de)(de)人際網絡和利益(yi)結構之(zhi)內(nei)，其(qi)才會更為(wei)重視個人誠(cheng)信(xin)的(de)(de)(de)(de)價值。
當反思訂(ding)單農業所面臨的(de)(de)尷尬遭(zao)遇(yu)，我們總是將矛頭指(zhi)向(xiang)農民(min)(min)契約(yue)精神(shen)的(de)(de)缺失。可這(zhe)就(jiu)是全部(bu)的(de)(de)真相嗎？試問，有(you)沒有(you)一(yi)套合理的(de)(de)議價(jia)機(ji)制，能夠保證農民(min)(min)可以獲得一(yi)個(ge)相對(dui)實惠的(de)(de)合同(tong)收購價(jia)？又有(you)沒有(you)一(yi)種動態的(de)(de)博弈平臺，來(lai)回應農民(min)(min)由短期市(shi)場行情所產生的(de)(de)利益(yi)關切？相較于培育農民(min)(min)的(de)(de)信用意識(shi)，建(jian)立真正(zheng)公平合理的(de)(de)市(shi)場定價(jia)和交易體制，對(dui)于發展訂(ding)單農業同(tong)樣(yang)至(zhi)關重要。