打印本文 
關閉窗口 
蛋白質(zhi)(zhi)是(shi)一切(qie)生(sheng)(sheng)命的(de)(de)基礎，是(shi)促進動物生(sheng)(sheng)長和繁殖必不(bu)可少的(de)(de)物質(zhi)(zhi)。沒有(you)蛋白質(zhi)(zhi)，生(sheng)(sheng)命不(bu)可能存(cun)在。鴨(ya)子(zi)的(de)(de)機體(ti)組織(zhi)如肌肉、骨(gu)骼、內臟器(qi)官和皮(pi)膚、羽毛等都(dou)(dou)含有(you)大量的(de)(de)蛋白質(zhi)(zhi)，鴨(ya)子(zi)的(de)(de)生(sheng)(sheng)命活動、各組織(zhi)器(qi)官都(dou)(dou)需要蛋白質(zhi)(zhi)。
蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質由各(ge)種(zhong)氨基酸(suan)構成(cheng)(cheng)，鴨(ya)(ya)所需(xu)要的(de)氨基酸(suan)中(zhong)有10 多種(zhong)自身不(bu)(bu)能合成(cheng)(cheng)，必(bi)須由飼料(liao)提供，如賴氨酸(suan)、蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)氨酸(suan)、組氦酸(suan)、色(se)氨酸(suan)、亮氨酸(suan)、異(yi)亮氨酸(suan)、蘇氨酸(suan)、精(jing)氨酸(suan)、纈氨酸(suan)、苯丙氨酸(suan)、甘氨酸(suan)等。如日(ri)糧(liang)(liang)中(zhong)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質不(bu)(bu)足，雛鴨(ya)(ya)食欲減退，生長不(bu)(bu)良；母鴨(ya)(ya)產(chan)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)減少(shao)，蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)輕，種(zhong)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)孵化率低。嚴重缺乏時(shi)，體(ti)重下降(jiang)，甚至死亡。所以(yi)日(ri)糧(liang)(liang)中(zhong)一定要有足夠的(de)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質，尤其(qi)必(bi)須考慮配合必(bi)需(xu)氨基酸(suan)。動物(wu)性蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質中(zhong)所含必(bi)需(xu)氨基酸(suan)比較完(wan)善(shan)，含量也較高(gao)。幾種(zhong)飼料(liao)配合喂(wei)飼，可(ke)促進(jin)其(qi)生長。鴨(ya)(ya)子(zi)對(dui)日(ri)糧(liang)(liang)中(zhong)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質含量視不(bu)(bu)同(tong)的(de)生長階(jie)段(duan)、產(chan)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)期還是(shi)休(xiu)產(chan)期而不(bu)(bu)同(tong)。雛鴨(ya)(ya)階(jie)段(duan)要求(qiu)高(gao)，隨日(ri)齡(ling)的(de)增長而降(jiang)低；母鴨(ya)(ya)在產(chan)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)時(shi)要求(qiu)相對(dui)較高(gao)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質含量，休(xiu)產(chan)期可(ke)低些。