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枇杷葉燉雪梨的制作方法
作者:孫曉璇  文章來源:  更新時間:2015/8/31 9:19:35

枇杷

枇杷葉燉梨湯集枇杷葉、梨功效于一體。枇杷葉:可以清肺熱、降胃氣,對煩躁、口渴也有助益。雪梨味道甜美,營養頗豐,更有止咳、化痰、平喘的作用。

有益無害的民間良藥,“有了它,孕婦、兒童、煙鬼,再也不用擔心咳嗽了!”如此返樸歸真的做法,已然難妥。

枇杷葉燉雪梨的做法:

用料

梨 2個

枇杷葉 8片

冰糖 一塊

枇杷葉燉梨湯的做法

1.將需要的材料準備好哦。

將枇杷葉洗干凈,梨洗干凈(最好不要削皮)。

注:清洗枇杷葉時,邊用刷子刷邊用水沖,洗干凈葉子上面的絨毛和灰塵;

2.將枇杷葉對稱切,梨切片,還有冰糖一起放入紫砂鍋中。燒開后中火慢燉2-3個小時。(因為枇杷葉含有大量的鐵元素,所以盡量勿用鐵鍋燉。)

注:家里沒有砂鍋的話,也可選用高壓鍋燉30分鐘就可以了。

3.水加至 剛剛平過 材料高度。

4.細心熬制,大功告成。燉至三碗湯汁將近即可。

5.用三層紗布將湯汁過濾出來。這樣徹底過濾枇杷葉的絨毛。

注:絨毛會黏貼在人體的喉嚨部位,會引起喉嚨瘙癢。

枇杷

小貼士

1、枇杷膏僅放少量冰糖保質和調節口感,所以冰糖可根據情況適量。

2、勺取適量單飲,甜中帶苦,口感特別好。

3、對于普通咳嗽,擁有不俗的輔助調養作用。

4、枇杷葉燉梨湯,亦是霧霾重地的潤肺珍寶。

5、如果有嘔吐情況的話,可以放入適量的姜片。

以上就是小編帶給您的關于枇杷葉燉雪梨的制作方法,希望今天帶給您的小知識能夠對您有所幫助哦。