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油麥菜種植技(ji)巧有以(yi)下(xia)三個特點，一(yi)是(shi)對生(sheng)長(chang)環(huan)境要求不嚴格(ge)，生(sheng)長(chang)期短，種植容易，無論管棚(peng)或露地均可(ke)栽培。二是(shi)病蟲為(wei)害輕，很少使用農藥(yao)，是(shi)一(yi)種安全衛(wei)生(sheng)蔬菜。三是(shi)利用塑料(liao)管棚(peng)等(deng)保護地設施及遮(zhe)陽網覆蓋可(ke)周(zhou)年生(sheng)產、周(zhou)年上市。
首先是播(bo)(bo)種(zhong)育(yu)苗(miao)(miao)。油麥菜的秋(qiu)冬栽培，10—12月(yue)播(bo)(bo)種(zhong)育(yu)苗(miao)(miao)。10月(yue)份(fen)可(ke)行露地(di)育(yu)苗(miao)(miao)，11—12月(yue)份(fen)則在管(guan)棚等保(bao)護(hu)地(di)內播(bo)(bo)種(zhong)育(yu)苗(miao)(miao)。管(guan)棚要(yao)(yao)施好(hao)基(ji)肥(fei)，翻耕作畦，6米寬的管(guan)棚作2畦或(huo)3畦，播(bo)(bo)種(zhong)田(tian)床(chuang)土(tu)要(yao)(yao)削細，隔天澆足底水，然后撒(sa)播(bo)(bo)，每(mei)分地(di)播(bo)(bo)籽(zi)150克左右，可(ke)供種(zhong)植大田(tian)3畝左右，播(bo)(bo)后撒(sa)一層營養土(tu)蓋沒種(zhong)子(zi)，再平蓋一層塑料薄(bo)膜或(huo)地(di)膜。出苗(miao)(miao)后及時揭去平蓋的薄(bo)膜，加強管(guan)理，做好(hao)通(tong)風(feng)換氣和保(bao)暖工作。
其次是定植(zhi)。油(you)麥菜(cai)(cai)都(dou)行(xing)育苗移(yi)(yi)栽。定植(zhi)田要(yao)(yao)施足基肥，一般畝施商品有機(ji)肥（含n、p2o5、k2o≥6，有機(ji)質40%以上）200—250公(gong)斤(jin)，碳銨50—60公(gong)斤(jin)，作成1.5米連溝的(de)畦。油(you)麥菜(cai)(cai)有5—6片真葉即(ji)可(ke)定植(zhi)，行(xing)株距20cm左右(you)，10—11月中(zhong)旬油(you)麥菜(cai)(cai)仍(reng)可(ke)露(lu)地(di)鋪地(di)膜(mo)移(yi)(yi)栽，但(dan)11月下旬到12月由于冬(dong)季，需移(yi)(yi)栽在塑料覆蓋的(de)管棚內，防止(zhi)霜凍。定植(zhi)的(de)管理(li)方法同(tong)萵筍基本相同(tong)，須加強(qiang)肥水管理(li)，既要(yao)(yao)保持育足水分，又要(yao)(yao)防止(zhi)過濕而造(zao)成水漬(zi)為害(hai)，同(tong)時要(yao)(yao)做好病(bing)蟲(chong)害(hai)的(de)防治(zhi)(zhi)。油(you)麥菜(cai)(cai)的(de)病(bing)害(hai)主要(yao)(yao)是霜霉病(bing)，可(ke)用(yong)多菌靈、克露(lu)等(deng)防治(zhi)(zhi)，蟲(chong)害(hai)主要(yao)(yao)是蚜蟲(chong)，可(ke)用(yong)吡蟲(chong)啉等(deng)防治(zhi)(zhi)，秋冬(dong)油(you)麥菜(cai)(cai)定植(zhi)后約30—35天即(ji)可(ke)上市(shi)，畝產量(liang)約1000—1500公(gong)斤(jin)。
最后就(jiu)是采收(shou)上(shang)市(shi)(shi)(shi)。在市(shi)(shi)(shi)場經濟條件(jian)下(xia)，油(you)麥(mai)(mai)菜(cai)(cai)視價(jia)格(ge)采收(shou)上(shang)市(shi)(shi)(shi)，賣菜(cai)(cai)難時，可(ke)帶小上(shang)市(shi)(shi)(shi)，一般株高(gao)25cm左右即可(ke)采收(shou)上(shang)市(shi)(shi)(shi)。菜(cai)(cai)價(jia)好(hao)時，偏(pian)大一些上(shang)市(shi)(shi)(shi)，植株可(ke)留到30—35cm，以提高(gao)產(chan)量增加(jia)收(shou)益(yi)。種植油(you)麥(mai)(mai)菜(cai)(cai)由于時間(jian)短(duan)，化工(gong)少，病蟲(chong)害輕(qing)，經濟效(xiao)益(yi)比較高(gao)。如果還(huan)想了解(jie)更多，可(ke)以到農業之友--油(you)麥(mai)(mai)菜(cai)(cai)頻道，查看更多關(guan)于油(you)麥(mai)(mai)菜(cai)(cai)的信息。