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菠菜中發(fa)生率最高的(de)病(bing)(bing)害主要是(shi)霜霉病(bing)(bing)、枯萎病(bing)(bing)和白(bai)斑病(bing)(bing)等。現將(jiang)這些(xie)病(bing)(bing)的(de)識別與防治方法介紹如下：
菠菜霜霉病
菠(bo)菜霜霉(mei)病(bing)(bing)癥狀：主要危害(hai)葉(xie)(xie)片(pian)正面(mian)，病(bing)(bing)斑(ban)(ban)淡黃色，不(bu)規則(ze)形，大(da)(da)小不(bu)一，直(zhi)徑3－17毫米，邊緣不(bu)明顯。病(bing)(bing)斑(ban)(ban)擴大(da)(da)后，互相連接成片(pian)，后期變(bian)褐枯死。葉(xie)(xie)片(pian)背面(mian)病(bing)(bing)斑(ban)(ban)上(shang)(shang)產生灰紫色霉(mei)層(ceng)。病(bing)(bing)害(hai)從外葉(xie)(xie)逐漸向內葉(xie)(xie)發展，從植(zhi)(zhi)株下(xia)部向上(shang)(shang)擴展。干(gan)旱時(shi)病(bing)(bing)葉(xie)(xie)枯黃，濕(shi)(shi)度大(da)(da)時(shi)多腐爛，嚴重(zhong)的(de)整(zheng)株葉(xie)(xie)片(pian)變(bian)黃枯死。在氣(qi)溫(wen)10℃、相對濕(shi)(shi)度85%的(de)條件下(xia)，或種植(zhi)(zhi)密(mi)度大(da)(da)、積水多及播種過早的(de)情況下(xia)該病(bing)(bing)發生嚴重(zhong)。
菠菜霜霉病防治：
（1）加強栽培(pei)管(guan)理，合理密植，科學灌水，降低田間濕度。
（2）選種抗病名(ming)優品(pin)種，也可用尖葉(xie)類型品(pin)種。
（3）在(zai)無病地或無病株上采種(zhong)(zhong)。如種(zhong)(zhong)子帶菌，可在(zai)播種(zhong)(zhong)前(qian)用(yong)50%福美(mei)雙可濕性粉劑拌種(zhong)(zhong)，用(yong)藥(yao)量(liang)為種(zhong)(zhong)子重量(liang)的0.4%。
（4）早春在菠菜田(tian)內發現病株，要及時拔(ba)除，帶出田(tian)外(wai)燒毀。
（5）在(zai)發(fa)病(bing)初期，噴灑40%乙磷鋁可濕性粉(fen)劑200－250倍(bei)液(ye)，或(huo)58%甲霜靈錳鋅可濕性粉(fen)劑500倍(bei)液(ye)，或(huo)64%殺毒礬可濕性粉(fen)劑500倍(bei)液(ye)，隔7－10天噴一(yi)次，連噴2－3次。
菠菜枯萎病
菠菜(cai)枯(ku)(ku)(ku)(ku)萎病(bing)(bing)癥(zheng)狀：菠菜(cai)枯(ku)(ku)(ku)(ku)萎病(bing)(bing)一般在成株(zhu)(zhu)期發生較為(wei)嚴重(zhong)。表現為(wei)老葉變暗失去光澤(ze)，葉肉逐(zhu)漸(jian)黃化(hua)，根(gen)部(bu)逐(zhu)漸(jian)變褐枯(ku)(ku)(ku)(ku)死(si)。發病(bing)(bing)早(zao)的(de)植(zhi)株(zhu)(zhu)明顯矮(ai)化(hua)。天氣(qi)(qi)干燥、氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)高(gao)時(shi)，病(bing)(bing)株(zhu)(zhu)迅速(su)萎黃。在潮濕低(di)溫(wen)(wen)條件(jian)下(xia)，病(bing)(bing)株(zhu)(zhu)可繼續存活一段(duan)時(shi)間(jian)，有時(shi)可長出新的(de)側根(gen)，但(dan)一遇高(gao)溫(wen)(wen)天氣(qi)(qi)就(jiu)會迅速(su)枯(ku)(ku)(ku)(ku)死(si)。
菠(bo)菜(cai)枯萎病(bing)菌主(zhu)要隨(sui)植(zhi)株病(bing)殘體在土(tu)(tu)壤中或(huo)種子上(shang)度(du)夏或(huo)越(yue)冬。種子可帶(dai)菌，未(wei)腐熟(shu)的糞肥也可帶(dai)菌。病(bing)菌可隨(sui)雨水及灌溉水傳播，從根(gen)部傷口或(huo)根(gen)尖直(zhi)接侵入(ru)。高溫多濕有利于(yu)發病(bing)；土(tu)(tu)溫30℃左右、土(tu)(tu)壤潮濕、肥料未(wei)充(chong)分腐熟(shu)、地下(xia)害(hai)蟲、線蟲多時(shi)易(yi)發病(bing)。
菠菜枯萎病防治：
（1）與蔥蒜類(lei)、禾本科作(zuo)(zuo)物實行3―5年(nian)輪作(zuo)(zuo)，避免連作(zuo)(zuo)。
（2）施(shi)用(yong)充分(fen)堆制或腐熟(shu)的有機肥，并(bing)采用(yong)配方(fang)施(shi)肥技術，提高菠菜抗病力。
（3）采用高畦或(huo)起壟栽培(pei)，雨(yu)后及時排水，嚴禁大水漫灌。
（4）發現病株及時拔除，病穴及四周(zhou)澆、噴(pen)50%多(duo)菌靈(ling)可濕性(xing)粉劑(ji)500倍(bei)(bei)液，或40%多(duo)硫懸(xuan)浮(fu)劑(ji)500倍(bei)(bei)液，或10%治萎(wei)靈(ling)水(shui)劑(ji)300―400倍(bei)(bei)液，隔半個月噴(pen)一次，連噴(pen)2－3次。
菠菜白斑病
菠(bo)菜白(bai)(bai)斑病(bing)癥狀：菠(bo)菜白(bai)(bai)斑病(bing)的癥狀主要表現(xian)在葉片上(shang)。下部葉片先發病(bing)，病(bing)斑呈圓形至近圓形，病(bing)斑邊緣(yuan)明(ming)顯，大(da)小0.5－3.5毫米，病(bing)斑中間黃白(bai)(bai)色(se)(se)，外緣(yuan)褐至紫褐色(se)(se)，擴(kuo)展(zhan)后逐漸發展(zhan)為(wei)白(bai)(bai)色(se)(se)斑。濕度大(da)時，有些病(bing)斑上(shang)可(ke)見灰色(se)(se)毛狀物；干濕變換激烈時，病(bing)斑中部易破裂。
菠菜白(bai)斑病(bing)菌(jun)隨病(bing)殘(can)體(ti)在土壤中(zhong)越冬，春季病(bing)菌(jun)借風、雨傳播(bo)蔓延。生(sheng)長勢弱(ruo)、溫暖潮濕(shi)條件下易發病(bing)，地勢低洼、窩風、管理不(bu)善發病(bing)重。
菠菜白斑病防治：
（1）選(xuan)擇地(di)勢平坦、有機肥(fei)充足(zu)的(de)通(tong)風地(di)塊(kuai)栽(zai)植(zhi)菠(bo)菜，適當澆水，精細管理，提高植(zhi)株抗病力；
（2）收獲后及時(shi)清除病殘體，集中(zhong)深(shen)埋或燒毀，以減少病源；
（3）在(zai)發(fa)病初(chu)期，噴灑30%綠得保懸浮劑400－500倍液(ye)，或(huo)1:0.5:160倍量式波爾多液(ye)，或(huo)75%百(bai)菌清可濕性粉(fen)劑700倍液(ye)，或(huo)50%多霉靈可濕性粉(fen)劑1000－1500倍液(ye)，隔(ge)7―10天噴一次，連噴2－3次。