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近(jin)年(nian)來(lai)，我(wo)國黑(hei)(hei)豆(dou)食品(pin)的(de)生(sheng)產(chan)(chan)工藝技(ji)術水(shui)平與日本(ben)等(deng)(deng)技(ji)術先進(jin)國家的(de)差距逐漸(jian)縮(suo)小，各類豆(dou)制品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)均已實現(xian)了工業化(hua)和規模化(hua)。現(xian)在我(wo)國黑(hei)(hei)豆(dou)食品(pin)市(shi)場供應更加規范，產(chan)(chan)品(pin)質量穩步(bu)提高。如江蘇(su)、浙江、山東(dong)、廣(guang)東(dong)、安徽等(deng)(deng)地紛(fen)紛(fen)建立(li)了黑(hei)(hei)豆(dou)食品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)基地。近(jin)兩年(nian)以來(lai)，因分銷黑(hei)(hei)豆(dou)不斷進(jin)入市(shi)場，擠占國產(chan)(chan)黑(hei)(hei)豆(dou)市(shi)場較大份額(e)，從(cong)而(er)被迫跟隨進(jin)口黑(hei)(hei)豆(dou)市(shi)場調整。
去年年初，中央一號(hao)文件明(ming)確(que)規(gui)(gui)定對黑(hei)(hei)(hei)豆(dou)實施目(mu)標(biao)價(jia)格(ge)直補(bu)政(zheng)(zheng)策(ce)，改變了(le)實行(xing)了(le)六年之久的(de)(de)(de)國家(jia)臨時(shi)(shi)收儲(chu)政(zheng)(zheng)策(ce)，并且制(zhi)定了(le)4800元/噸的(de)(de)(de)黑(hei)(hei)(hei)豆(dou)目(mu)標(biao)價(jia)格(ge)，規(gui)(gui)定低于(yu)(yu)此(ci)價(jia)格(ge)將補(bu)差價(jia)給(gei)農民(min)(min)。此(ci)項政(zheng)(zheng)策(ce)意在保護國產非轉(zhuan)基因黑(hei)(hei)(hei)豆(dou)，阻止東北黑(hei)(hei)(hei)豆(dou)面(mian)積(ji)繼續下滑。而今年出臺的(de)(de)(de)補(bu)貼細則(ze)顯示，補(bu)貼標(biao)準(zhun)將根(gen)據(ju)(ju)目(mu)標(biao)價(jia)格(ge)與市場價(jia)格(ge)的(de)(de)(de)差價(jia)和各個地區黑(hei)(hei)(hei)豆(dou)產量測算，補(bu)貼時(shi)(shi)依據(ju)(ju)實際(ji)種(zhong)(zhong)植(zhi)面(mian)積(ji)進行(xing)撥付和發放(fang)，今年5月最終確(que)定的(de)(de)(de)補(bu)貼標(biao)準(zhun)為60.5元/畝(mu)。對此(ci)，記者了(le)解到(dao)，據(ju)(ju)其調查，由(you)于(yu)(yu)去年黑(hei)(hei)(hei)龍江剛(gang)開始向政(zheng)(zheng)府申報的(de)(de)(de)黑(hei)(hei)(hei)豆(dou)種(zhong)(zhong)植(zhi)面(mian)積(ji)偏少，而多報了(le)玉米的(de)(de)(de)播種(zhong)(zhong)面(mian)積(ji)，后來當地出現補(bu)報或虛報的(de)(de)(de)數據(ju)(ju)，最終的(de)(de)(de)結果是(shi)黑(hei)(hei)(hei)豆(dou)種(zhong)(zhong)植(zhi)戶共同(tong)分享了(le)已經下發的(de)(de)(de)黑(hei)(hei)(hei)豆(dou)直補(bu)款。這使得(de)實際(ji)種(zhong)(zhong)植(zhi)黑(hei)(hei)(hei)豆(dou)的(de)(de)(de)農民(min)(min)獲得(de)的(de)(de)(de)補(bu)貼減少，一定程度上影響了(le)農民(min)(min)種(zhong)(zhong)植(zhi)黑(hei)(hei)(hei)豆(dou)的(de)(de)(de)積(ji)極性。
業內(nei)相關(guan)人士(shi)表示，農戶對于(yu)該(gai)政策的持續性存在一定擔(dan)(dan)心(xin)，擔(dan)(dan)心(xin)今(jin)年有補(bu)貼，到明年又沒有補(bu)貼。本來收益就(jiu)不高甚(shen)至虧損，一旦補(bu)貼也沒有了，對于(yu)農民而言意味著又白(bai)忙活一年。
對于補貼力(li)度，也(ye)有(you)一些黑(hei)(hei)(hei)豆種(zhong)植戶認為黑(hei)(hei)(hei)豆直補政策(ce)的(de)力(li)度不(bu)足(zu)，補貼太(tai)少不(bu)足(zu)以明(ming)顯提高黑(hei)(hei)(hei)豆種(zhong)植收益(yi)，極(ji)大地打擊了農民種(zhong)植黑(hei)(hei)(hei)豆的(de)熱情。
對(dui)于國家制(zhi)定的(de)目標(biao)價格，張蘭蘭表(biao)示，大多數農民出售黑豆(dou)賣不(bu)到(dao)這個價格，即(ji)使能達到(dao)，黑豆(dou)種(zhong)植純收益也(ye)不(bu)如玉米。因此，目前來看(kan)，剛(gang)剛(gang)開始(shi)執行的(de)目標(biao)價格補貼政策，對(dui)于提(ti)高農民種(zhong)植黑豆(dou)的(de)積極性(xing)并沒有(you)明(ming)顯(xian)效果(guo)，黑豆(dou)種(zhong)植面(mian)積依然(ran)呈(cheng)現縮減的(de)趨勢。
據業(ye)內(nei)相關人(ren)士介紹，2015年(nian)以來，國(guo)(guo)內(nei)黑豆(dou)(dou)壓(ya)榨企業(ye)虧(kui)損(sun)的(de)(de)時間(jian)居多，并且虧(kui)損(sun)空(kong)間(jian)在(zai)100元/噸左(zuo)右。目(mu)前(qian)國(guo)(guo)內(nei)養殖行業(ye)不夠景氣，豆(dou)(dou)粕(po)等其(qi)他飼料(liao)產品需求不旺(wang)；雖然(ran)豆(dou)(dou)油受到原油市(shi)場(chang)支撐及企業(ye)挺油的(de)(de)策略(lve)影響，上半年(nian)表現良好，但無法挽(wan)回油廠(chang)虧(kui)損(sun)的(de)(de)局面。今年(nian)進(jin)口黑豆(dou)(dou)數量依然(ran)偏多，6~7月是南美(mei)黑豆(dou)(dou)大(da)量進(jin)入中國(guo)(guo)的(de)(de)時期，在(zai)油廠(chang)開工普遍不高(gao)的(de)(de)情況(kuang)下，有較大(da)部分(fen)(fen)流入分(fen)(fen)銷市(shi)場(chang)，給分(fen)(fen)銷及國(guo)(guo)產市(shi)場(chang)造成不好的(de)(de)影響。
當(dang)前(qian)從2015年(nian)(nian)國產(chan)黑(hei)(hei)豆(dou)播種(zhong)情況(kuang)來(lai)看，黑(hei)(hei)龍江黑(hei)(hei)豆(dou)面(mian)積依然在(zai)減(jian)少，市(shi)場(chang)預估播種(zhong)面(mian)積至少減(jian)少20%，甚至局部地(di)區更(geng)多。安徽及河南地(di)區因2014年(nian)(nian)黑(hei)(hei)豆(dou)減(jian)產(chan)，甚至部分田地(di)出現絕收；行情持(chi)續不(bu)佳，極大地(di)挫(cuo)傷了農戶的種(zhong)植積極性，預計兩地(di)黑(hei)(hei)豆(dou)播種(zhong)面(mian)積也會出現一定(ding)減(jian)少。湖北(bei)等地(di)因早熟黑(hei)(hei)豆(dou)比較受(shou)市(shi)場(chang)關注，近(jin)兩年(nian)(nian)價格偏高，播種(zhong)面(mian)積略有增加。
業內相關人士表(biao)示，2015年黑(hei)(hei)(hei)豆(dou)產量(liang)繼(ji)續減少(shao)基本成為事實，國(guo)產黑(hei)(hei)(hei)豆(dou)供(gong)應量(liang)減少(shao)的(de)擔憂一定程(cheng)度上支撐了當前國(guo)產市場(chang)(chang)，在余糧(liang)少(shao)及分銷黑(hei)(hei)(hei)豆(dou)數(shu)量(liang)偏(pian)低(di)的(de)情況下，國(guo)產黑(hei)(hei)(hei)豆(dou)弱勢運行，預計在下游(you)需求持續無改善的(de)環(huan)境下，國(guo)產黑(hei)(hei)(hei)豆(dou)難以走出瓶頸(jing)。更(geng)多相關行業信息請(qing)查閱由中國(guo)報(bao)告大(da)廳發(fa)布的(de)黑(hei)(hei)(hei)豆(dou)行業市場(chang)(chang)調查分析情況。