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主料:鱈魚1條

輔(fu)料:雞蛋1個小麥面粉適量

調(diao)料(liao):食鹽(yan)3克醋適(shi)量(liang)姜15克蔥白(bai)15克白(bai)糖適(shi)量(liang)橄(gan)欖油(you)適(shi)量(liang)

糖醋鱈魚的做法

1.鱈魚解凍(dong)，刮掉上面的魚鱗，撒一(yi)點鹽使其它的水(shui)分出(chu)來

2.蔥姜切絲

3.雞蛋，面粉，鹽(yan)拌成糊

4.擠掉鱈(xue)魚的水分，掛糊

5.鍋熱后(hou)倒入(ru)橄欖油，把掛好糊的鱈魚放(fang)入(ru)鍋中煎，煎到金黃即(ji)

6.蔥姜爆(bao)香(xiang)，倒入糖醋汁燒(shao)開(kai)，最(zui)后勾芡(qian)澆在鱈魚上即(ji)可 

鱈魚的(de)(de)做(zuo)法還有很多，相信(xin)您(nin)一(yi)定會喜歡上今天小編給您(nin)介紹的(de)(de)這款糖醋鱈魚的(de)(de)，如果您(nin)還想了解更多關于鱈魚的(de)(de)做(zuo)法的(de)(de)小知識，可以關注農業之友網站進行查(cha)看(kan)哦(e)。