
收(shou)獲 文(wen)蛤長到4厘米以上時便可(ke)收(shou)捕(bu)(bu)。收(shou)捕(bu)(bu)時間除繁殖季(ji)(ji)節外,全年均可(ke)收(shou)捕(bu)(bu)。以春、秋兩季(ji)(ji)收(shou)捕(bu)(bu)為好;夏季(ji)(ji)因氣溫(wen)高,難以鮮活(huo)保存。
對潮(chao)下帶(dai)淺水(shui)區(qu)的(de)文(wen)蛤,用下水(shui)腳(jiao)踩方法收捕(bu)。也可用石磙滾(gun)壓灘(tan)面(mian)的(de)方法收捕(bu)。文(wen)蛤受壓后向灘(tan)面(mian)噴水(shui),即可從噴水(shui)處挖取。有的(de)用扒具采捕(bu)。扒具在(zai)潮(chao)間帶(dai)和淺水(shui)區(qu)均可使(shi)用。利(li)用文(wen)蛤有趨樁(zhuang)的(de)習性(xing),在(zai)文(wen)蛤大面(mian)積(ji)封灘(tan)護(hu)養(yang)區(qu)域(yu)內(nei),每隔1.5米(mi),打一(yi)根粗4~5厘(li)(li)米(mi)、長65~70厘(li)(li)米(mi)的(de)木(mu)樁(zhuang),經過一(yi)段(duan)時間后,文(wen)蛤會(hui)集中到木(mu)樁(zhuang)周圍30厘(li)(li)米(mi)的(de)半(ban)徑(jing)范圍內(nei),再用人工采挖,這樣收捕(bu)很(hen)方便,而且效率很(hen)高。