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鵝飼養管理
1、種鵝養殖生長期的培育10周齡以前為種鵝的生長期，其培育過程雖與肉鵝的飼養大致相同，但又有區別。肉鵝強調生長速度以達到盡快(kuai)上市的(de)目的(de)，而種(zhong)(zhong)用雛鵝則必須培(pei)育成(cheng)具有較(jiao)好繁殖力、適合于種(zhong)(zhong)用的(de)體況(kuang)。將春孵鵝留(liu)為種(zhong)(zhong)用，性成(cheng)熟時間為6~7個月(yue)，種(zhong)(zhong)鵝剛好在9月(yue)初約(yue)為220~240日齡時開產。
育雛(chu)前期(3周齡內(nei))采用網上飼(si)養(yang)效果較好，衛生(sheng)條件、成(cheng)活率、飼(si)養(yang)密度、育雛(chu)舍(she)利用率、生(sheng)產成(cheng)本(ben)等都優于地面飼(si)養(yang)。3周齡后雛(chu)鵝各系統(tong)機能有所(suo)提(ti)高時可采用地面飼(si)養(yang)，在(zai)中雛(chu)期應鋪上墊料(liao)(liao)。進雛(chu)前應準備好育雛(chu)舍(she)，包括全面消毒(du)，配齊工具、飼(si)料(liao)(liao)、保溫設(she)施(shi)等，并在(zai)進雛(chu)前試溫。
留種雛(chu)鵝應盡快運至育雛(chu)舍，進行初次飲(yin)(yin)水調教(jiao)，俗稱開飲(yin)(yin)。第1周飲(yin)(yin)水中需加(jia)入(ru)復合維生(sheng)素，必要時加(jia)入(ru)抗菌(jun)藥物。剛出殼(ke)雛(chu)鵝可用全價配合雛(chu)鵝料(liao)撒在(zai)(zai)墊布上任其采食，第2日(ri)起在(zai)(zai)飼料(liao)中混入(ru)適(shi)量青(qing)(qing)料(liao)投(tou)喂，牧草切(qie)成0.2~0.5厘米長(chang)，隨著日(ri)齡的增(zeng)(zeng)加(jia)而逐漸放(fang)長(chang)牧草長(chang)度和(he)增(zeng)(zeng)加(jia)青(qing)(qing)料(liao)量。根(gen)據(ju)鵝的生(sheng)長(chang)規律，舍飼鵝在(zai)(zai)4~5周齡，放(fang)牧鵝在(zai)(zai)6~7周齡的日(ri)增(zeng)(zeng)重最高(gao)，達到生(sheng)長(chang)高(gao)峰。
營養水平(ping)對其(qi)生長速度有較(jiao)大影響，前期生長較(jiao)快(kuai)必須供給足(zu)量和營養水平(ping)較(jiao)高(gao)的(de)日(ri)糧(liang)，使其(qi)發揮最大的(de)生長潛力。中后(hou)(hou)期是羽(yu)毛和骨(gu)架迅速生長階(jie)段，第6周時，當主(zhu)翼羽(yu)長至3.3厘米(mi)后(hou)(hou)，容易向外翹出，成熟后(hou)(hou)影響配種(zhong)(zhong)，此時應適當控制(zhi)日(ri)糧(liang)，防止(zhi)主(zhu)翼羽(yu)生長過度，精料控制(zhi)在200克(ke)/(只天)左右。7周齡時腹部新羽(yu)長齊可不用(yong)墊(dian)料，8周齡起加大精料量，盡快(kuai)促進新羽(yu)生長，機(ji)體得(de)到充分發育，滿足(zu)選種(zhong)(zhong)需要。
2、后備鵝的飼養管理飼養至11周齡，鵝群新羽基本長齊，進行第二次選種。選(xuan)擇(ze)健康、生長發育(yu)快、體(ti)型(xing)巨大勻稱(cheng)、外貌特征(zheng)符(fu)(fu)合品種(zhong)(zhong)(zhong)特征(zheng)的(de)留(liu)(liu)種(zhong)(zhong)(zhong)。體(ti)型(xing)、體(ti)重大，早(zao)期(qi)生長速度(du)快，飼料(liao)轉化(hua)率高(gao)，是肉用種(zhong)(zhong)(zhong)鵝(e)選(xuan)擇(ze)的(de)重要(yao)指(zhi)標。留(liu)(liu)種(zhong)(zhong)(zhong)數量在符(fu)(fu)合品種(zhong)(zhong)(zhong)特征(zheng)的(de)基礎上多(duo)留(liu)(liu)10%左右，以供第3次選(xuan)種(zhong)(zhong)(zhong)。同時公母分群飼養，以后公鵝(e)在各個飼養階段要(yao)投喂(wei)的(de)精(jing)料(liao)比母鵝(e)多(duo)出10~20%，使公鵝(e)始終保持良好的(de)體(ti)況(kuang)，以保證(zheng)其(qi)體(ti)成(cheng)熟和(he)性成(cheng)熟，提高(gao)配種(zhong)(zhong)(zhong)能力。
12周齡時，鵝群進行第(di)2次(ci)換羽(yu)，需(xu)1個(ge)月左(zuo)右(you)。在換羽(yu)期(qi)至限飼期(qi)這(zhe)一(yi)階段，后備鵝骨架、被羽(yu)等身體各(ge)(ge)系統發(fa)育尚未完全，體重繼(ji)續增(zeng)加，仍有較高的(de)營(ying)養需(xu)求，但又不能投喂(wei)過(guo)量的(de)日糧(liang)，以免導致過(guo)肥、早(zao)熟、浪費飼料(liao)(liao)。11周齡逐步減少精料(liao)(liao)量至250克/(只天)左(zuo)右(you)，混合粗料(liao)(liao)，包括青料(liao)(liao)和(he)谷殼，早(zao)晚各(ge)(ge)喂(wei)1次(ci)。部分谷殼作為(wei)填充料(liao)(liao)，使鵝吃飽，擴大消化道容積，訓(xun)練其耐粗飼能力，為(wei)進入(ru)限飼期(qi)做(zuo)準(zhun)備。
3、種鵝的飼養管理良好的飼養管理是種鵝繁殖力的重要保證。后備鵝(e)(e)飼養(yang)(yang)至預(yu)產(chan)期(qi)，發育充分、體(ti)(ti)質健壯、被毛(mao)密實有光(guang)澤、第二性征明顯，有利于第3次(ci)選種(zhong)和產(chan)前定群(qun)。入選種(zhong)公(gong)鵝(e)(e)是否優(you)秀，對(dui)于種(zhong)蛋受精率(lv)起決定性作用。優(you)秀公(gong)鵝(e)(e)表(biao)現昂(ang)首闊(kuo)步、叫聲洪(hong)亮、頭大額寬、肉瘤發達端正、喙不(bu)過(guo)長(chang)、眼(yan)有神、頸粗大、體(ti)(ti)大健壯、體(ti)(ti)軀呈方形，各部勻稱、脛長(chang)、腳(jiao)粗大且間距寬母(mu)鵝(e)(e)表(biao)現母(mu)性好、溫馴、體(ti)(ti)態豐(feng)滿、面(mian)部清秀、頸不(bu)過(guo)短、胸(xiong)深腰(yao)腹闊(kuo)、被毛(mao)緊密有光(guang)澤。將(jiang)入選種(zhong)鵝(e)(e)分成每群(qun)120只(zhi)左右，飼養(yang)(yang)效(xiao)果較好，又(you)便于管理(li)，公(gong)母(mu)比為1∶5~6。
種(zhong)(zhong)鵝每年(nian)產3~4巢(chao)蛋，當種(zhong)(zhong)鵝群(qun)在每巢(chao)的產蛋高峰時，因(yin)產完一巢(chao)蛋的抱(bao)窩鵝增(zeng)多，采食(shi)量(liang)下降(jiang)至200~220克/(只(zhi)天)，此時應減(jian)少投(tou)料量(liang)，隨著(zhu)醒抱(bao)鵝的增(zeng)多而(er)逐(zhu)步恢(hui)復投(tou)料量(liang)。
產蛋期間，縮(suo)短母鵝(e)就(jiu)巢時間對提高產蛋量有(you)明顯作用。當發現母鵝(e)有(you)戀(lian)巢表現時，及時將其隔離1~2周(zhou)，只供給(gei)飲水(shui)和青料，判斷其醒(xing)抱后，前3天喂少量配合(he)糧，使(shi)其恢復消(xiao)化(hua)功能再放回大群。
4、休產期的飼養管理種鵝產蛋期為7~8個月，飼養至翌年4月下旬時母鵝開始停產，公鵝配種能力降低，受精率下降，羽毛枯萎，進入休產期。此期的(de)(de)飼養目的(de)(de)是消耗母(mu)鵝(e)體脂(zhi)和降低飼養成(cheng)本(ben)，選擇(ze)和淘汰種鵝(e)，補充(chong)后(hou)備鵝(e)。在最后(hou)一巢的(de)(de)產蛋(dan)高峰后(hou)，需減少配合日(ri)糧(liang)的(de)(de)精料含量(liang)。至(zhi)4月底產蛋(dan)完全停止，精料含量(liang)減至(zhi)140~150克(ke)/(只(zhi)天)，只(zhi)投喂1次(ci)配合日(ri)糧(liang)，以放牧或投飼牧草為主。
鵝疫病防控
疫(yi)(yi)病(bing)(bing)的(de)防治與飼養(yang)管理(li)是(shi)一(yi)個有機統一(yi)體，直接(jie)影響(xiang)種(zhong)(zhong)鵝飼養(yang)管理(li)的(de)效(xiao)果。種(zhong)(zhong)鵝養(yang)殖場(chang)需(xu)建立嚴格的(de)獸(shou)醫衛生防疫(yi)(yi)制(zhi)(zhi)度，嚴格地(di)實施(shi)各項常規防疫(yi)(yi)措施(shi)，制(zhi)(zhi)訂(ding)合理(li)的(de)免疫(yi)(yi)程序，密切注意疫(yi)(yi)病(bing)(bing)流行(xing)動態，真正(zheng)做到(dao)防重(zhong)于治。對鵝影響(xiang)大的(de)主(zhu)要是(shi)幾(ji)種(zhong)(zhong)傳染病(bing)(bing)：小(xiao)鵝瘟(wen)(wen)(wen)、鵝副(fu)(fu)黏病(bing)(bing)毒(du)病(bing)(bing)、禽流感(gan)、大腸(chang)桿菌病(bing)(bing)等(deng)。小(xiao)鵝瘟(wen)(wen)(wen)和鵝副(fu)(fu)黏病(bing)(bing)毒(du)病(bing)(bing)在(zai)行(xing)業中已得到(dao)有效(xiao)控(kong)制(zhi)(zhi)，在(zai)1日(ri)齡(ling)接(jie)種(zhong)(zhong)抗小(xiao)鵝瘟(wen)(wen)(wen)血清0.5毫升/只，14日(ri)齡(ling)接(jie)種(zhong)(zhong)小(xiao)鵝瘟(wen)(wen)(wen)弱毒(du)疫(yi)(yi)苗(miao)1羽(yu)(yu)份/只，開產前(qian)接(jie)種(zhong)(zhong)中毒(du)疫(yi)(yi)苗(miao)2~3羽(yu)(yu)份/只在(zai)20~30日(ri)齡(ling)接(jie)種(zhong)(zhong)鵝副(fu)(fu)黏病(bing)(bing)毒(du)疫(yi)(yi)苗(miao)1羽(yu)(yu)份/只，開產前(qian)接(jie)種(zhong)(zhong)2~3羽(yu)(yu)份在(zai)2~4周(zhou)齡(ling)接(jie)種(zhong)(zhong)禽流感(gan)疫(yi)(yi)苗(miao)0.5毫升/只，每3個月加(jia)強免疫(yi)(yi)一(yi)次，每次1毫升/只。