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胡蘿卜多茬種植要點
一、種植品種
１．高(gao)崎黑田五寸(cun)胡蘿卜日本進口品(pin)種，根(gen)(gen)(gen)形整齊，平均長２０～２２厘(li)米(mi)，粗４．５厘(li)米(mi)左右，很少裂根(gen)(gen)(gen)曲(qu)根(gen)(gen)(gen)，根(gen)(gen)(gen)肩小尾中(zhong)收尖好，大致呈圓柱形，著色濃重(zhong)紅(hong)色，紅(hong)肉，紅(hong)皮，抗(kang)病耐暑，宜于春(chun)秋季播種，播種后約１１０～１２０天，肉質根(gen)(gen)(gen)重(zhong)達３００克左右，１／１５公頃(qing)產(chan)８０００千克以上(shang)，屬高(gao)產(chan)增收型(xing)品(pin)種，比一般新黑田五寸(cun)人參胡蘿卜突(tu)出優點是根(gen)(gen)(gen)肩小；糖(tang)分多(duo)，產(chan)量高(gao)屬鮮食及加工脫水型(xing)胡蘿卜新品(pin)種。
２．超級黑田五寸人(ren)參(can)引自日本，耐暑性強，適(shi)于(yu)春(chun)、夏秋播(bo)種種植，播(bo)后１００～１１０天收獲，生長健壯，根部(bu)圓筒形，濃(nong)橙(cheng)紅色，根長２２厘(li)米，重(zhong)３００克，高產，商品性好，適(shi)合出口加(jia)工。
３．日本(ben)紅勇人２號日本(ben)進口品種，株高(gao)４８厘米(mi)，開展度５６厘米(mi)，株形較直立，不(bu)易相互(hu)遮(zhe)陽，葉小，淡綠色，抗葉枯病。單(dan)株總葉片數１４～１６片，根莖長１８～２０厘米(mi)，根質(zhi)量達２００～２５０克(ke)，形狀(zhuang)近圓筒形，收尾良好(hao)，外(wai)皮、果心濃鮮紅色，三紅率(lv)高(gao)，口味佳，耐(nai)貯運，商品性好(hao)，不(bu)易出(chu)現因(yin)抽根引起的(de)青頭現象。生長期１０５天，產量每１／１５公頃(qing)達２６５０．１千(qian)克(ke)。
４．超甜小胡蘿(luo)卜小型(xing)生食(shi)品種(zhong)，根(gen)型(xing)圓(yuan)筒形，播種(zhong)后６０～８０天收獲，根(gen)長１２～１４厘米，根(gen)莖為１．３～１．６厘米，根(gen)重２０～２５克，肉(rou)色鮮(xian)紅(hong)，肉(rou)質細密，甜脆，是餐桌(zhuo)上的美容、健康食(shi)品。
５．紅(hong)心七寸參美(mei)國進口，中(zhong)晚(wan)熟品種(zhong)，皮(pi)肉橘紅(hong)色，單(dan)根重３００～５００克，長２０～２５厘米，直徑７～９厘米，品質好，在中(zhong)國廣泛種(zhong)植，表現佳。
二、種植茬口胡蘿卜屬半耐寒性蔬菜，肉質根肥大的適宜溫度(du)(du)是１８～２５℃。春(chun)播(bo)過早(zao)容易抽薹；過晚易導致產(chan)生(sheng)(sheng)大量畸(ji)形(xing)根。根據生(sheng)(sheng)產(chan)上的經驗(yan)，可在日平(ping)均溫度(du)(du)１０℃與夜間(jian)平(ping)均溫度(du)(du)７℃時播(bo)種。
北(bei)方地區胡蘿卜多茬生產供應模式(shi)
種植茬口及方式播種期(qi)(qi)收(shou)獲期(qi)(qi)
春季地(di)膜加小拱(gong)棚１月(yue)下旬～２月(yue)初４月(yue)下旬～５月(yue)初
春季地膜(mo)２月(yue)下旬(xun)～３月(yue)初５月(yue)下旬(xun)～６月(yue)
春季露(lu)地３月下(xia)旬～５月初６月～７月
秋(qiu)季露地６月(yue)～７月(yue)１０月(yue)～１１月(yue)
三、整地作畦選擇(ze)土層深(shen)厚、排灌方便、富含有機質、疏松(song)透氣的(de)沙壤田塊(kuai)種植。耕(geng)(geng)翻冬(dong)耖，耕(geng)(geng)深(shen)２５厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)以上(shang)，每(mei)１／１５公頃施腐熟廄(jiu)肥２５００千克、過磷(lin)酸鈣２０千克、氯化鉀(jia)２５千克或優質復合(he)肥１００千克。胡蘿卜忌積水(shui)，必須作畦(qi)，保(bao)證排灌暢通。在施足基肥后，按畦(qi)寬１２０厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)作畦(qi)，每(mei)個畦(qi)之間留深(shen)２０厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)左(zuo)右的(de)壟溝，每(mei)兩(liang)個畦(qi)挖一條深(shen)３３厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)溝，每(mei)隔３０米(mi)(mi)(mi)(mi)挖一條深(shen)６７厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)腰溝，田頭(tou)挖深(shen)１００厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)排水(shui)溝，達到灌得(de)上(shang)，排得(de)出，降得(de)下。
四、催芽播種胡蘿卜(bu)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)不(bu)(bu)(bu)易(yi)吸水(shui)和透氣，加上(shang)播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)時氣候不(bu)(bu)(bu)宜，導致種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)發芽與出(chu)苗慢。為(wei)(wei)促進早發芽、出(chu)齊苗，播(bo)前(qian)應進行催芽處(chu)(chu)理(li)(li)。催芽方法，除(chu)溫湯浸(jin)種(zhong)(zhong)(zhong)外(wai)，再介紹一(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)新的(de)催芽辦法，即干(gan)(gan)濕交(jiao)替法。將胡蘿卜(bu)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)放入容器(qi)內，量不(bu)(bu)(bu)超過容器(qi)的(de)２／３，而容器(qi)內灑(sa)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)重量７０％的(de)水(shui)，并充分攪拌，使種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)浸(jin)水(shui)一(yi)致，加蓋兒封閉２４小時后，再把(ba)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)平鋪在(zai)報紙(zhi)上(shang)，在(zai)室內任(ren)其自(zi)然干(gan)(gan)燥。干(gan)(gan)濕處(chu)(chu)理(li)(li)一(yi)次(ci)約兩天時間，如(ru)此(ci)處(chu)(chu)理(li)(li)２～３次(ci)，效果(guo)更好。處(chu)(chu)理(li)(li)后，種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)可直接播(bo)入大田。如(ru)處(chu)(chu)理(li)(li)后種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)暫時不(bu)(bu)(bu)能播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)，種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)最(zui)后一(yi)次(ci)自(zi)然干(gan)(gan)燥可延長１～２天。貯藏可達４０天。處(chu)(chu)理(li)(li)后種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)發芽早，發芽率高，出(chu)苗整(zheng)齊。播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)可以撒播(bo)、點播(bo)或條播(bo)，最(zui)好采用條播(bo)方式。播(bo)前(qian)開(kai)溝，溝要直，深(shen)淺一(yi)致，深(shen)１厘米。如(ru)墑情(qing)不(bu)(bu)(bu)好，應人工造(zao)墑播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)，覆土(tu)０．５～１厘米，輕輕鎮壓，播(bo)后應及時噴灑(sa)除(chu)草(cao)劑。為(wei)(wei)除(chu)螻蛄和蠐螬為(wei)(wei)害，可撒毒(du)餌(er)誘殺(sha)。
五、田間管理與采收當(dang)子(zi)葉(xie)出土后進(jin)行第一(yi)次間苗(miao)(miao)(miao)，苗(miao)(miao)(miao)距３．３厘米。待幼苗(miao)(miao)(miao)有(you)３～４片真葉(xie)時(shi)進(jin)行定苗(miao)(miao)(miao)，苗(miao)(miao)(miao)距１０厘米。追肥(fei)(fei)一(yi)般(ban)分兩次，可在(zai)定苗(miao)(miao)(miao)后和(he)(he)肉質(zhi)根膨大(da)時(shi)各追一(yi)次。每(mei)次１／１５公頃(qing)追硫酸鉀復合肥(fei)(fei)１０千克。如(ru)果天氣特別干旱應適(shi)當(dang)澆水。水量不宜太大(da)，以(yi)利(li)蹲苗(miao)(miao)(miao)，在(zai)生長(chang)中(zhong)后期，如(ru)雜草太多(duo)，可噴(pen)專用殺(sha)草劑(ji)除(chu)草。定苗(miao)(miao)(miao)后要中(zhong)耕(geng)松土。后期結合中(zhong)耕(geng)進(jin)行培土，或用碎(sui)草細土圍根，以(yi)防綠根。如(ru)有(you)蟲(chong)害可噴(pen)菊(ju)酯類農藥殺(sha)蟲(chong)。待胡蘿卜長(chang)至適(shi)當(dang)大(da)小，可視市(shi)場(chang)行情和(he)(he)需(xu)求適(shi)時(shi)收獲。