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茄子種植技術要點
一、育苗特點
種子發(fa)芽出土后(hou)，最(zui)好能使苗(miao)床白天保持在20℃－25℃左右，夜溫保持在17℃左右為好。在育(yu)苗(miao)過程(cheng)中(zhong)，茄(qie)子比番茄(qie)容易(yi)發(fa)生死苗(miao)及僵苗(miao)，其中(zhong)主要原因是茄(qie)子根的(de)生長要求(qiu)較高的(de)土溫。
二、定植及密度
茄子定(ding)(ding)植以地溫穩定(ding)(ding)通過12℃為宜(yi)，一般在3月下旬至4月上旬，有保護設施可適當提前(qian)。其定(ding)(ding)植密(mi)度早熟品(pin)種行(xing)距50－60厘米(mi)，株距35－40厘米(mi)，中、晚熟品(pin)種行(xing)距60－70厘米(mi)，株距40－50厘米(mi)。
三、田間管理
由于茄子(zi)的(de)(de)(de)生育期長(chang)，對(dui)肥水(shui)的(de)(de)(de)要(yao)求(qiu)較高(gao)，因(yin)此，澆(jiao)(jiao)(jiao)水(shui)的(de)(de)(de)原則(ze)是：先控后促。一(yi)般在門(men)茄座(zuo)果(guo)前(qian)(qian)要(yao)控制澆(jiao)(jiao)(jiao)水(shui)，定植后的(de)(de)(de)緩苗水(shui)必要(yao)時適當(dang)輕澆(jiao)(jiao)(jiao)，澆(jiao)(jiao)(jiao)后即(ji)中耕(geng)，進行蹲苗。當(dang)門(men)茄長(chang)到(dao)直徑達(da)3厘米(mi)以上，結(jie)(jie)束(shu)蹲苗開始(shi)澆(jiao)(jiao)(jiao)水(shui)。當(dang)對(dui)茄和四(si)門(men)斗相(xiang)繼(ji)膨大(da)時，一(yi)般須4－5天澆(jiao)(jiao)(jiao)一(yi)次，使土壤相(xiang)對(dui)濕度(du)保(bao)持80％左右，到(dao)后期氣(qi)溫下降(jiang)時減少澆(jiao)(jiao)(jiao)水(shui)，雨(yu)季要(yao)注(zhu)意排水(shui)。茄子(zi)喜肥，前(qian)(qian)期攻(gong)秧保(bao)果(guo)很(hen)重要(yao)，緩苗后結(jie)(jie)合中耕(geng)順溝每畝施(shi)入干(gan)糞1000公斤左右，在對(dui)茄、四(si)門(men)斗膨大(da)期，各追稀(xi)糞或氮素一(yi)次．隨著果(guo)實的(de)(de)(de)采收，可(ke)將植株下部的(de)(de)(de)老葉、黃(huang)葉、病(bing)葉摘除，可(ke)減輕病(bing)害的(de)(de)(de)發生。主要(yao)病(bing)害有：苗床期的(de)(de)(de)猝倒病(bing)，生長(chang)期間(jian)的(de)(de)(de)黃(huang)萎(wei)病(bing)、青枯病(bing)及結(jie)(jie)果(guo)期的(de)(de)(de)綿疫病(bing)。主要(yao)的(de)(de)(de)蟲害有：地老虎、二十八星瓢蟲及紅蜘(zhi)蛛等。
四、果實采收留種
早熟(shu)品種，在定植以(yi)后(hou)，經40－50天左右(you)可以(yi)開(kai)始(shi)采(cai)收(shou)(shou)；中熟(shu)種，定植后(hou)約經50－60天左右(you)采(cai)收(shou)(shou)；晚熟(shu)種定植后(hou)要經60－70天左右(you)采(cai)收(shou)(shou)。果實(shi)采(cai)收(shou)(shou)的標準是看萼片與果實(shi)相連結(jie)的地方的白(bai)色(淡綠色)環狀帶。這(zhe)條環帶寬，表示果實(shi)的生長快(kuai)，如環帶逐漸(jian)不明顯，表示果實(shi)生長轉慢，要及(ji)時(shi)采(cai)收(shou)(shou)。采(cai)收(shou)(shou)的頻率增加(jia)(jia)，可以(yi)增加(jia)(jia)產量。