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橘子吃(chi)多(duo)了會變“小(xiao)黃人(ren)”！這可不(bu)是開玩笑(xiao)的。皮膚科大夫(fu)詢問后判斷，她是得(de)了高(gao)胡蘿卜素血癥(zheng)，就是因為橘子吃(chi)得(de)太多(duo)了。
橘子富含維C、胡蘿卜素
在熒(ying)幕(mu)上，“小黃(huang)(huang)人”萌萌噠的(de)(de)形象俘獲(huo)大批觀眾的(de)(de)心，當(dang)自己變成現實生活中(zhong)的(de)(de)“小黃(huang)(huang)人”，想必誰也高興不起來了。
“小胡(hu)這(zhe)種情況很常見，科室(shi)也曾接診過類(lei)似的病例，有些年輕(qing)女性為了(le)美(mei)容(rong)瘦身，每天(tian)吃橘子，喝(he)胡(hu)蘿(luo)卜汁，皮(pi)膚(fu)(fu)變(bian)(bian)黃(huang)了(le)。還有的是(shi)(shi)海邊度假，吃芒果、菠(bo)蘿(luo)等水果，皮(pi)膚(fu)(fu)明顯(xian)變(bian)(bian)黃(huang)，以為是(shi)(shi)在海邊曬的。來皮(pi)膚(fu)(fu)科一(yi)咨詢，其實是(shi)(shi)高胡(hu)蘿(luo)卜素血癥。”
鄭(zheng)州人(ren)民醫院皮(pi)膚科主任黃玉成解釋，橘子里含(han)有大量(liang)的胡蘿卜素，本身對人(ren)體是有利的，但如(ru)果短時(shi)間內攝入太(tai)多，人(ren)體代謝不掉，身體轉(zhuan)換維(wei)生素A效率低(di)下，不能(neng)及時(shi)將胡蘿卜素轉(zhuan)變成維(wei)生素A，大量(liang)胡蘿卜素隨血液流到全身各組織(zhi)器官，讓正常(chang)皮(pi)膚呈(cheng)現(xian)黃色(se)。
“一般是手腳先(xian)開始發(fa)黃，接著是鼻唇溝、耳后、指關節處等，嚴(yan)重(zhong)的(de)全身都(dou)會發(fa)黃，變成‘小黃人’”。
不(bu)過(guo)患了(le)高(gao)胡蘿卜素(su)血癥不(bu)用(yong)過(guo)于擔心，只要停止(zhi)食用(yong)高(gao)胡蘿卜素(su)的食物(wu)，3～5天就(jiu)可以(yi)減(jian)輕直至痊愈(yu)。
讓人“變色”的食物不只是橘子
鄭州人民(min)醫院營養科主任張(zhang)晴說，大多(duo)數人愛吃的芒果、木瓜和柿(shi)子(zi)，吃多(duo)了(le)也會皮膚變黃，原(yuan)理和橘子(zi)一樣。
桑葚也(ye)是其中一種，少量攝入時(shi)會明(ming)顯看見舌頭(tou)變紫(zi)，短(duan)期內大量攝入，會使口唇變成(cheng)深紫(zi)色。
一些感光食物(wu)也(ye)會(hui)讓人(ren)(ren)變色，比(bi)如(ru)有(you)人(ren)(ren)吃了香菜后一曬(shai)太陽(yang)就會(hui)明顯(xian)變黑。雖說水果可以補充大量的維(wei)生素并有(you)良好的抗氧化(hua)作用(yong)，但也(ye)不是多多益(yi)善(shan)。
張晴建議，每天水果的攝入量應(ying)控制在300克(ke)到500克(ke)。吃水果也需(xu)要(yao)互相(xiang)搭(da)配，同一種(zhong)營(ying)養物質(zhi)攝入量過高也不好。
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