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佛手瓜(gua)果實富含維生素(su)C,高于(yu)西紅柿(shi)，是受歡(huan)迎的(de)(de)保(bao)健蔬菜之一。種植春佛手瓜(gua)病害輕、成本低、產量高、效益佳(jia)。春佛手瓜(gua)的(de)(de)高產栽(zai)培技術(shu)主要有以下三個要點：
選用(yong)(yong)良種，適(shi)(shi)期育(yu)苗(miao)。春種佛手瓜要選用(yong)(yong)高產、高效、優質的雜(za)交良種。日平均氣(qi)溫穩定在10℃以上時播種育(yu)苗(miao)。爭取適(shi)(shi)時早播，以延長(chang)營養(yang)生(sheng)長(chang)期。
用營養杯（袋）育苗(miao)，選背風向陽、近(jin)水源、管理方便(bian)的(de)園(yuan)地(di)做苗(miao)床。先用50℃-60℃的(de)溫水浸種，催芽露白(bai)即可點播(bo)，根尖朝下，輕輕按入營養土中，并搭好40-50厘米拱形(xing)竹架，蓋上薄膜保(bao)溫保(bao)濕，防寒育壯苗(miao)，移(yi)植前一周揭膜煉苗(miao)。
施足(zu)基肥(fei)(fei)，適期移(yi)栽(zai)。基肥(fei)(fei)一(yi)般用腐(fu)熟農家肥(fei)(fei)1500公斤(jin)、磷(lin)肥(fei)(fei)25公斤(jin)、鉀肥(fei)(fei)10公斤(jin)，將以上肥(fei)(fei)料混合均勻后施入穴中，然后蓋上一(yi)層(ceng)薄細土。播種前先整地、畦寬(kuan)2米，每畦植(zhi)兩行，行距120厘(li)米，穴距40厘(li)米，一(yi)般畝植(zhi)1100-1400株(zhu)為宜，在幼苗(miao)3-4片真葉時移(yi)栽(zai)，移(yi)栽(zai)3-5天施淡人糞尿(niao)水做“出(chu)嫁肥(fei)(fei)”。
搭架(jia)引(yin)蔓，適期(qi)追肥。當幼苗開始抽蔓時采用(yong)人字形竹(zhu)架(jia)，開始爬蔓時應(ying)人工進行綁蔓引(yin)蔓上(shang)架(jia)，引(yin)蔓上(shang)架(jia)后將蔓莖部(bu)40厘米以(yi)下抽出的(de)側(ce)蔓摘除(chu)(chu)，并適當摘除(chu)(chu)過密老(lao)葉及上(shang)部(bu)細弱側(ce)蔓，通風透光(guang)。
追(zhui)肥(fei)以水(shui)肥(fei)為好，做到(dao)勤施薄施，促苗早生快發。開(kai)花結瓜后，要追(zhui)肥(fei)一次，一般畝(mu)用復合肥(fei)20-25公(gong)斤，在摘瓜期應每隔(ge)7天追(zhui)肥(fei)1次，可延(yan)長收瓜期。