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四季蒜苗種植技術
一、育苗。四季(ji)蒜苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)用(yong)(yong)種(zhong)(zhong)子(zi)育苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)。各地(di)春天(tian)氣溫(wen)達到(dao)15℃時即(ji)可(ke)(ke)開始播(bo)種(zhong)(zhong)。四季(ji)蒜苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)喜肥(fei)，播(bo)種(zhong)(zhong)前(qian)先將(jiang)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)地(di)施足底(di)肥(fei)，有條(tiao)件(jian)(jian)的可(ke)(ke)以農家肥(fei)為主，適(shi)量(liang)施用(yong)(yong)生物肥(fei)，然后翻犁耙地(di)，整平地(di)，摟好畦，澆(jiao)足底(di)墑水(shui)，再(zai)澆(jiao)上稀糞后可(ke)(ke)播(bo)種(zhong)(zhong)。為使撒(sa)播(bo)均勻可(ke)(ke)用(yong)(yong)細土(tu)或(huo)(huo)灰肥(fei)拌(ban)種(zhong)(zhong)后撒(sa)入苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)床(chuang)，每平方(fang)米(mi)用(yong)(yong)種(zhong)(zhong)4000粒左右（少量(liang)種(zhong)(zhong)子(zi)可(ke)(ke)按15×18毫米(mi)的密(mi)度擺放），撒(sa)好后用(yong)(yong)沙或(huo)(huo)細干(gan)(gan)糞覆(fu)蓋5～10毫米(mi)厚(hou)即(ji)可(ke)(ke)，最好用(yong)(yong)篩(shai)子(zi)篩(shai)土(tu)覆(fu)蓋。播(bo)種(zhong)(zhong)后保濕條(tiao)件(jian)(jian)好者10多天(tian)就能出(chu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)，隨后視土(tu)壤墑情，天(tian)旱應勤(qin)(qin)澆(jiao)水(shui)，保持苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)床(chuang)不干(gan)(gan)就行(xing)，也不可(ke)(ke)過濕。四季(ji)蒜苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)幼苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)很像(xiang)蔥秧子(zi)，剛出(chu)土(tu)似針尖，早期生長(chang)極緩慢，不可(ke)(ke)性急。苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)高3～4厘米(mi)時可(ke)(ke)澆(jiao)腐熟過的清水(shui)人糞尿，待長(chang)到(dao)10厘米(mi)高時，隨灌水(shui)或(huo)(huo)趁下雨每分地(di)追(zhui)1公斤(jin)尿素(su)，以促進幼苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)生長(chang)。同時勤(qin)(qin)拔草，培育壯苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)。
二、移栽。苗(miao)期約需3個月左(zuo)右，苗(miao)高(gao)20厘米時(shi)(shi)即(ji)(ji)可移栽(zai)(zai)(zai)（忌與蔥、蒜連作）。首先畝施(shi)農(nong)家(jia)肥4000～5000公斤，若沒(mei)農(nong)家(jia)肥，也(ye)可畝施(shi)40公斤復合肥或25公斤生物復合肥。然后深耕細耙，整(zheng)平作畦后即(ji)(ji)可移栽(zai)(zai)(zai)。按4×18厘米的密度栽(zai)(zai)(zai)苗(miao)，一般情況下晴天下午隨拔苗(miao)隨栽(zai)(zai)(zai)為(wei)好，畝栽(zai)(zai)(zai)7萬株(zhu)左(zuo)右。移栽(zai)(zai)(zai)深度應視苗(miao)大(da)小(xiao)，以不壓心為(wei)宜。覆土(tu)時(shi)(shi)注意將苗(miao)扶正，覆土(tu)后適當用(yong)腳踩實(shi)，隨即(ji)(ji)澆足(zu)定根水。
三、管理。移栽成活后，若遇天(tian)旱應勤澆水(shui)。同時結(jie)合中耕除草，保持土壤疏松，每(mei)(mei)月沖施(shi)生物專用肥一次(ci)，每(mei)(mei)次(ci)每(mei)(mei)畝20公斤為宜；或隨灌水(shui)或趁下雨(yu)每(mei)(mei)分地(di)追施(shi)2公斤尿素1次(ci)，以加速長苗。旺期生長不鋤地(di)，少傷根，勤拔草。
四、采收。移栽后(hou)1個月(yue)左右視(shi)長勢情況(kuang)可像(xiang)割韭菜(cai)一(yi)樣采收(shou)，采收(shou)后(hou)利用澆水可同時(shi)沖施生物(wu)肥。在(zai)采收(shou)后(hou)，每(mei)(mei)株根部像(xiang)韭菜(cai)一(yi)樣可分出數株，這樣每(mei)(mei)月(yue)可采收(shou)一(yi)次(ci)。每(mei)(mei)次(ci)1000～4000公(gong)斤/畝。
五、補充幾點注意事項。
1.四(si)季蒜苗喜肥，尤(you)其適(shi)合以農家肥為主，兼施化肥。在肥、水充足的(de)情況下(xia)產量更可(ke)觀。
2.四季(ji)蒜(suan)苗抗(kang)病能力強，一般無(wu)病蟲害，若出現病害或蟲害時，可參照大蒜(suan)的防治病蟲辦法。
3.冬(dong)季(ji)過于寒冷(leng)的地(di)方以春夏(xia)播種(zhong)為(wei)宜，入冬(dong)后可根(gen)據情(qing)況采取(qu)保護措施。方法是(shi)：下(xia)霜前(qian)割去上(shang)部分(fen)，澆足越(yue)冬(dong)水后用糞土或麥(mai)草覆蓋，耐零(ling)下(xia)30℃的低溫，能安全(quan)越(yue)冬(dong)；也(ye)可將四季(ji)蒜(suan)苗根(gen)蔸挖出，放在窖或室內(nei)沙藏，第二年春季(ji)解(jie)凍(dong)后移栽。