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12月7日，記(ji)者從亳州(zhou)獲悉，經利辛縣人民檢察院審查(cha)，加工鹵肉的董某因涉嫌生產(chan)、銷售(shou)不符合安全(quan)標準(zhun)的食(shi)品罪被批準(zhun)逮捕。
夏(xia)某(mou)(mou)是亳州市利(li)辛縣人(ren)(ren)，為了在(zai)張村(cun)(cun)鎮李大村(cun)(cun)承包(bao)魚塘(tang)，9月23日(ri)晚(wan)，夏(xia)某(mou)(mou)邀(yao)請了李大村(cun)(cun)的李某(mou)(mou)等(deng)(deng)(deng)11名村(cun)(cun)民吃(chi)飯(fan)。在(zai)村(cun)(cun)里的一家(jia)飯(fan)店，夏(xia)某(mou)(mou)點了鹵雞、花生米、豬(zhu)蹄等(deng)(deng)(deng)飯(fan)菜(cai)。正吃(chi)飯(fan)時，李某(mou)(mou)突然暈倒，且(qie)有臉(lian)色發黃(huang)、嘴唇青(qing)紫(zi)等(deng)(deng)(deng)癥狀(zhuang)。看到這一情況后(hou)，現(xian)場的村(cun)(cun)民慌忙撥打了醫(yi)院(yuan)急(ji)救(jiu)電話。在(zai)等(deng)(deng)(deng)待救(jiu)護車的過程(cheng)中，其(qi)他(ta)10個人(ren)(ren)也相繼出現(xian)頭暈、胸(xiong)悶、惡心、嘔吐等(deng)(deng)(deng)癥狀(zhuang)。后(hou)11名村(cun)(cun)民被緊急(ji)送往利(li)辛縣人(ren)(ren)民醫(yi)院(yuan)救(jiu)治(zhi)，經醫(yi)院(yuan)診斷，11人(ren)(ren)均為急(ji)性亞硝(xiao)酸鹽中毒(du)。
一(yi)名中毒村民(min)報警后(hou)，利辛(xin)縣(xian)市(shi)場(chang)監督管(guan)理(li)(li)(li)局也介入案件(jian)。市(shi)場(chang)監督管(guan)理(li)(li)(li)局工作(zuo)人員(yuan)來(lai)到飯(fan)店，對菜品進(jin)行(xing)提取(qu)化驗(yan)，發(fa)現(xian)一(yi)份(fen)豬頭肉的(de)(de)亞硝酸(suan)鹽(yan)含量為1.1×102MG/KG，遠(yuan)超(chao)過國(guo)家(jia)標準，為不(bu)合格食品。公安民(min)警和市(shi)場(chang)監督管(guan)理(li)(li)(li)局工作(zuo)人員(yuan)順藤摸瓜，在(zai)張(zhang)村鎮街上找到了(le)加工豬頭肉的(de)(de)董(dong)某(mou)(mou)，并在(zai)董(dong)某(mou)(mou)的(de)(de)加工窩(wo)點現(xian)場(chang)查獲亞硝酸(suan)鹽(yan)7.3斤和未(wei)來(lai)得及(ji)出售的(de)(de)豬肉15斤。據悉，今年34歲(sui)的(de)(de)董(dong)某(mou)(mou)自2011年開始，便在(zai)家(jia)中加工鹵肉食品，在(zai)街上對外銷售的(de)(de)同時(shi)，供應給周邊(bian)的(de)(de)農(nong)村飯(fan)店。雖然已(yi)干了(le)四(si)五(wu)年，但董(dong)某(mou)(mou)一(yi)直沒有辦理(li)(li)(li)營業執照，也沒有辦理(li)(li)(li)衛生許可(ke)證(zheng)。董(dong)某(mou)(mou)供述稱，為了(le)讓豬肉看起來(lai)顏色鮮(xian)艷(yan)、更加好賣，其每次加工豬肉時(shi)都會放入一(yi)點“硝”。現(xian)場(chang)查獲的(de)(de)亞硝酸(suan)鹽(yan)，是其去年7月份(fen)在(zai)阜陽市(shi)三里灣材料批發(fa)市(shi)場(chang)購買。
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