生活習性

野生或半(ban)野生于疏林中。

龍眼(yan)是(shi)亞熱帶果樹，喜高溫多濕，溫度是(shi)影響其生長(chang)(chang)、結實的主要因素，一般年平均溫度超過20℃的地(di)方，均能使龍眼(yan)生長(chang)(chang)發(fa)育良(liang)好。耐(nai)(nai)旱(han)、耐(nai)(nai)酸、耐(nai)(nai)瘠、忌(ji)浸，在(zai)紅壤丘陵地(di)、旱(han)平地(di)生長(chang)(chang)良(liang)好，栽培容易(yi)，壽命長(chang)(chang)，產量高，經濟收益大，群眾喜種(zhong)植。

形態特征

常(chang)(chang)綠(lv)喬(qiao)(qiao)木，高通常(chang)(chang)10余(yu)米，間有高達40米、胸徑達1米、具(ju)板根的(de)大(da)喬(qiao)(qiao)木；小枝粗壯(zhuang)，被微柔毛(mao)，散生(sheng)蒼白色(se)皮孔(kong)。葉(xie)(xie)連(lian)柄長(chang)(chang)15-30厘(li)米或更長(chang)(chang)；小葉(xie)(xie)4-5對，很少3或6對，薄(bo)革質，長(chang)(chang)圓狀橢圓形(xing)至長(chang)(chang)圓狀披針形(xing)，兩側(ce)常(chang)(chang)不(bu)對稱(cheng)，長(chang)(chang)6-15厘(li)米，寬2.5-5厘(li)米，頂端短尖(jian)，有時稍鈍頭，基部極(ji)不(bu)對稱(cheng)，上側(ce)闊楔形(xing)至截平，幾與葉(xie)(xie)軸平行(xing)，下側(ce)窄(zhai)楔尖(jian)，腹面深綠(lv)色(se)，有光澤，背(bei)面粉綠(lv)色(se)，兩面無毛(mao)；側(ce)脈12-15對，僅在背(bei)面凸起；小葉(xie)(xie)柄長(chang)(chang)通常(chang)(chang)不(bu)超過5毫米。

花(hua)(hua)序大型，多分枝，頂(ding)生(sheng)和(he)(he)近(jin)枝頂(ding)腋生(sheng)，密被(bei)星(xing)狀(zhuang)毛(mao)(mao)；花(hua)(hua)梗短；萼片近(jin)革(ge)質，三角狀(zhuang)卵形，長約2.5毫米，兩面(mian)均(jun)被(bei)褐黃色絨(rong)毛(mao)(mao)和(he)(he)成(cheng)束(shu)的星(xing)狀(zhuang)毛(mao)(mao)；花(hua)(hua)瓣乳白色，披針形，與萼片近(jin)等(deng)長，僅外面(mian)被(bei)微柔(rou)毛(mao)(mao)；花(hua)(hua)絲被(bei)短硬(ying)毛(mao)(mao)。

果近球(qiu)形，直徑1.2-2.5厘米，通常黃(huang)(huang)褐色或有(you)時灰黃(huang)(huang)色，外面稍粗糙，或少(shao)有(you)微凸的小瘤體(ti)；種(zhong)子茶褐色，光亮(liang)，全(quan)部被(bei)肉質的假(jia)種(zhong)皮包(bao)裹。花期春夏間，果期夏季(ji)。

分布范圍

龍眼(yan)原產(chan)于中國(guo)(guo)南部(bu)及(ji)西(xi)(xi)南部(bu)，現中國(guo)(guo)龍眼(yan)主要分布(bu)于廣東、廣西(xi)(xi)、福建和臺灣等省(sheng)（區） ，此外， 海(hai)南、四川、云南和貴州省(sheng)也有(you)小規模栽培。

世界(jie)上栽培龍眼的(de)國家和地區還有泰國、越南、老撾(zhua)、緬甸、斯(si)里(li)蘭(lan)卡、印度、菲律賓、馬來西亞(ya)、印度尼西亞(ya)、馬達(da)(da)加斯(si)加、澳大利亞(ya)的(de)昆(kun)士(shi)蘭(lan)州、美國的(de)夏威(wei)夷州和佛羅里(li)達(da)(da)州等。

種植方法

(一)園地選擇

地形(xing)：選擇園(yuan)(yuan)地時應避免在經常有大風(feng)吹(chui)刮(特別是正迎西北風(feng))的地段(duan)，或在易有冷(leng)空氣(qi)沉(chen)積的地段(duan)建園(yuan)(yuan)。

土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)：選擇土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)疏(shu)松(song)、土(tu)(tu)層深厚、透氣性(xing)好、保(bao)水保(bao)肥能(neng)力強的紅(hong)壤(rang)(rang)(rang)土(tu)(tu)、黃壤(rang)(rang)(rang)土(tu)(tu)、沙壤(rang)(rang)(rang)土(tu)(tu)、沖積土(tu)(tu)等土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)。

水源(yuan)：選擇靠近(jin)水源(yuan)的(de)(de)地段建園，良好的(de)(de)灌(guan)溉條(tiao) 件是龍眼獲(huo)得豐產(chan)穩(wen)產(chan)的(de)(de)保(bao)證(zheng)。如能(neng)引(yin)水建池，保(bao)證(zheng)噴(pen)藥和 干旱澆灌(guan)，坡地也可發展種(zhong)植。

(二)品種選擇

栽培(pei)品(pin)種的(de)選擇主要取(qu)決于市場(chang)的(de)需求、品(pin)種在栽培(pei)地 區(qu)的(de)適應(ying)性和栽培(pei)技術水平(ping)等(deng)。目(mu)前我市主要栽培(pei)的(de)優良(liang)品(pin) 種有：儲良(liang)、石硤、古(gu)山二號、雙孖(zi)木(mu)等(deng)。

(三)園地(di)的規劃與(yu)建設

道(dao)路設置：根(gen)據地形地勢(shi)安(an)排有利于(yu)交通運輸(shu)的(de)主干道(dao)和(he)機(ji)耕道(dao)。

灌溉系(xi)(xi)統：栽(zai)培(pei)龍(long)眼(yan)需(xu)水(shui)量(liang)較大，建立一個完備的灌溉系(xi)(xi)統有利于龍(long)眼(yan)豐產栽(zai)培(pei)。管道(dao)灌溉系(xi)(xi)統包括水(shui)源(yuan)、提水(shui)設備、蓄水(shui)池、化糞(fen)池、輸水(shui)管道(dao)等(deng)。

修(xiu)(xiu)筑(zhu)梯(ti)田(tian)：丘陵山地(di)在種(zhong)植前要修(xiu)(xiu)筑(zhu)水(shui)平(ping)梯(ti)田(tian)，或(huo)先(xian)沿(yan)等高線定(ding)穴種(zhong)植后開(kai)水(shui)平(ping)梯(ti)田(tian)，提(ti)高土(tu)壤(rang)保水(shui)保肥能力。

(四)定植

定植密度：龍眼種植不(bu)宜過密，以(yi)每畝30－50株為宜，且株行距4.5米(mi)×5米(mi)、4米(mi)×3米(mi)。

定植(zhi)(zhi)前的(de)準備：定植(zhi)(zhi)穴的(de)大(da)小(xiao)主要決定改土有(you)機質肥的(de)多少，應不小(xiao)于長×寬×深為0.8×0.8×0.6米。填穴基(ji)肥主要有(you)表土、雜草、塘泥、垃圾和豬牛欄(lan)糞(fen)、雞糞(fen)，可分(fen)層(ceng)或(huo)混合回填穴，一般回填后漚(ou)1－2個月后再(zai)種植(zhi)(zhi)。

選(xuan)苗(miao)(miao)：選(xuan)苗(miao)(miao)是一個重要(yao)的(de)技(ji)術(shu)環節，要(yao)求品(pin)種純正，植株生長健壯(zhuang)，葉色濃(nong)綠(lv)，須(xu)根(gen)發達(da)，無病蟲害，嫁(jia)(jia)接苗(miao)(miao)嫁(jia)(jia)接口以上有兩次(ci)以上老(lao)熟枝梢。主干老(lao)化(hua)、葉片黃化(hua)的(de)老(lao)殘(can)苗(miao)(miao)和(he)生長過小的(de)苗(miao)(miao)木不宜種植。

定(ding)植(zhi)：除(chu)了(le)冬季(ji)不(bu)種(zhong)植(zhi)外，其他季(ji)節都可種(zhong)植(zhi)。一般以春(chun)季(ji)(春(chun)梢未抽出(chu)生長前)定(ding)植(zhi)最(zui)好。定(ding)植(zhi)以定(ding)植(zhi)穴的松土下沉坐實(shi)后(hou)根頸部平地面(mian)或深入地面(mian)3－5厘米為適(shi)宜，使土壤與根系(xi)(xi)充分接(jie)觸，并淋足定(ding)根水。定(ding)植(zhi)后(hou)淋水使土壤保持濕潤(run)。注意(yi)盡量避免在雨天種(zhong)苗(miao)，種(zhong)植(zhi)帶泥苗(miao)不(bu)能把(ba)泥團搞散，種(zhong)植(zhi)裸(luo)根苗(miao)要使根系(xi)(xi)充分外展、分布(bu)均勻。

選購技巧

觀其(qi)色(se)。果殼(ke)黃褐，略帶(dai)青色(se)，為成(cheng)熟(shu)適度；若果殼(ke)大部分(fen)呈(cheng)青色(se)，則成(cheng)熟(shu)度不夠(gou)。

手捏(nie)。以3個手指捏(nie)果(guo)，若果(guo)殼堅硬，則為生果(guo)；如柔軟而有(you)彈性，是成熟的(de)特征；軟而無彈性，則成熟過度(du)，并即將變質。

看果(guo)(guo)(guo)(guo)核(he)。剝去果(guo)(guo)(guo)(guo)殼，若肉質瑩白，容(rong)易離(li)(li)核(he)，果(guo)(guo)(guo)(guo)核(he)烏(wu)黑，說(shuo)明成熟適度；果(guo)(guo)(guo)(guo)肉不易剝離(li)(li)，果(guo)(guo)(guo)(guo)核(he)帶紅(hong)色，表明果(guo)(guo)(guo)(guo)實偏(pian)生，風味較淡(dan)。

營養價值

明(ming)李時珍曾有(you)(you)“資益(yi)(yi)以龍眼為(wei)良(liang)”的(de)評價。據(ju)分析，果肉(rou)含(han)全(quan)糖12.38--22.55%，還(huan)原糖3.85--10.16%，全(quan)酸0.096--0.109%，維生(sheng)素C 43.12--163.7毫(hao)克(ke)/100克(ke)果肉(rou)，VK196.5毫(hao)克(ke)/100克(ke)果肉(rou)。龍眼除鮮食外(wai)，還(huan)可(ke)加工(gong)制(zhi)干、制(zhi)罐、煎膏(gao)等。龍眼有(you)(you)壯(zhuang)陽(yang)益(yi)(yi)氣、補益(yi)(yi)心脾、養血(xue)安神、潤(run)膚(fu)美容(rong)等多種(zhong)功(gong)效(xiao)，可(ke)治療貧血(xue)、心悸、失眠、健忘(wang)、神經衰弱(ruo)及病后(hou)、產后(hou)身體虛弱(ruo)等癥。